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LUNENBURG & DISTRICT FIRE DEPARTMENT

25 MEDWAY, LUNENBURG · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

LUNENBURG & DISTRICT FIRE DEPARTMENT a été inspecté 2 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 16 novembre 2023. La dernière inspection, le 28 octobre 2025, a relevé 1 infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 28 octobre 2025. Par exemple : 49(2)b) Avant d'être placés dans la salle de stockage à sec ou dans la zone désignée, les emballages ouverts d'ingrédients alimentaires et de matériaux d'emballage alimentaire doivent être : b) clairement identifiés quant au contenu.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 49(2)b) Avant d'être placés dans la salle de stockage à sec ou dans la zone désignée, les emballages ouverts d'ingrédients alimentaires et de matériaux d'emballage alimentaire doivent être : b) clairement identifiés quant au contenu.
      • Conformément à l'article 3.7.4 b) du Code des services alimentaires et de détail des aliments de la Nouvelle-Écosse b. Les aliments prêts-à-manger réfrigérés potentiellement dangereux, préparés et conservés pendant plus de 24 heures, doivent être marqués de la date de la préparation ou de la date du «consommation». En général, les aliments prêts à manger réfrigérés potentiellement dangereux doivent être jetés s'ils ne sont pas consommés dans les sept jours suivant la date de préparation. Assurez-vous que tous les produits sont datés après ouverture au réfrigérateur.
  2. Contrôle

    0 infraction

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