Magic Breeze Kombucha - Event
724056 Range Road 55 Clairmont AB T0H 0W5 · Food - Special Event
1 inspection
- Inspection de la demande
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Il n'y avait pas de solution d'assainissement de surface et de bandes d'essai au moment de l'inspection. **Assurer qu'une solution d'assainissement soit préparée avant toute manipulation des aliments et que des bandes d'essai soient disponibles pour confirmer la concentration
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Un lavabo n'était pas disponible au moment de l'inspectionUn poste de lavage temporaire a été fourni par l'organisateur de l'événement et des fournitures ont été obtenues pour le lavage des mains**. S'assurer qu'une station de lavage des mains est installée avant toute manipulation des aliments
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?