Maria's Gelato
101 - 9103 Glover Rd, Langley · Restaurant
14 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: La machine à glace a des résidus
- Action(s) corrective(s) : Nettoyer et désinfecter la machine.
- Désinfectant général : 1 cuillère à soupe de 6,5% de javel par gallon d'eau
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Observation: L'eau observée se déverse de la cuve d'eau chaude dans l'égout. Débordement sur le sol. Pas d'eau chaude disponible aux robinets.
- Mesure(s) corrective(s) : Les locaux doivent être fermés à l'unité, au moment où l'eau chaude peut être remise en service. Nettoyer toute accumulation d'eau sur le sol dans la zone de stockage. Réparez le réservoir d'eau chaude.
- Appeler ou envoyer un courriel une fois réparé.
- Taux de violation: 25
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation: Solution Quats et alimentation principale 0-100ppm.
- Mesures correctives : Vérification - Date à corriger : 15 fév/22
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Au moment de l'inspection, il n'y avait pas de serviettes en papier aux stations de lavage à la main.
- Mesures correctives : Des stations de lavage à la main ont été fournies avec des serviettes en papier.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
0 infraction