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MCDONALD

2635 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60614 · Restaurant

Résumé des inspections

MCDONALD a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 10 juillet 2017. La dernière inspection, le 14 octobre 2025, a relevé 2 infractions.

Aucune des 7 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 octobre 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 7 décembre 2020. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 21 septembre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 décembre 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 septembre 2018. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Toiles

    2 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED SLIGHT MINERAL BUILD UP INSIDE OF ICE MACHINE. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED MINOR LEAK ON LEFT SIDE OF DRAIN PIPE BELOW 3-COMPARTMENT SINK WHEN WATER IS BEING RELEASED TO DRAIN. MUST REPAIR PLUMBING ISSUE.
  2. Réinspection de la plainte

    1 infraction

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • 2-402.11: OBSERVED SOME EMPLOYEES ENTERING THE PREP AREA WITHOUT HAIR RESTRAINS. ANYONE ENTERING THE PREP AREA MUST WEAR HAIR RESTRAINT.
  3. Plainte

    2 infractions

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED SOME EMPLOYEES ENTERING THE PREP AREA WITHOUT HAIRRESTRAINS. ANYONE ENTERING THE PREP AREA MUST WEAR HAIR RESTRAINT.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED NO HOT WATER THROUGHOUT THE ESTABLISHMENT. FOUND IMPROPER HOT WATER TEMPERATURE AT HAND WASHING SINK IN FRONT NEAR DRIVE-THRU AT 73.5F, HOT WATER TEMPERATURE AT HAND WASHING SINK IN REAR FOUND AT 62.5F. HOT WATER TEMPERATURE AT WASHING SINK BY THE COOKING/PREP AREA AT TEMP OF 55.4F. HOT WATER TEMPERATURE AT THE 3-COMPARTMENT SINK WAS FOUND AT 80.3F, 84F TO 95.7F, HOT WATER TEMPERATURE AT THE HAND SINK IN THE WOMEN'S BATHROOM WAS FOUND AT 78.5F, AND HOT WATER TEMPERATURE AT THE HAND SINK IN THE MEN'S BATHROOM WAS FOUND AT 85.3F. INSTRUCTED MANAGER PROPER HOT WATER TEMPERATURE AT HANDWASHING SINKS MUST BE AT A MINIMUM OF 100.0F OR HIGHER THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. HOT WATER TEMPERATURE AT 3-COMPARTMENT SINK MUST BE AT LEAST 110.0F PROPERLY TO WASH, RINSE, AND SANITIZE UTENSILS EQUIPMENT. PLUMBERS ON SITE, STILL HOT WATER TEMPERATURE NOT RESOLVED IN ALL SINKS AND HOT WATER NOT ABLE TO CONTINUOUSLY BE PROVIDED AT SAID SINKS. WASHBOWL SINK WITH 100F OR MORE. HOWEVER, THE THREE-COMPARTMENT SINK IS 95F TO 113F; HOWEVER NOT CONTINUOUSLY ABLE TO MAINTAIN SAID TEMPERATURE. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
  4. Toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • EXCESS ICE BUILD-UP AT CONDENSER UNIT INSIDE THE WALK-IN FREEZER. REPAIR CAUSE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • EXCESS ENCRUSTED FOOD DEBRIS AT NOZZLES OF ORANGE JUICE MACHINE. CLEAN SANITIZE AND MAINTAIN
  5. Plainte

    3 infractions

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED EMPLOYEE PREPARING FOOD IN PREP AREA WITHOUT A HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED TO WEAR HAIR RESTRAINTS AT ALL TIMES WHEN PREPARING FOOD. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST PROVIDE COVER FOR ICE BIN IN FRONT SERVICE AREA, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN WATER AND DEBRIS FROM FLOORS IN FRONT SERVICE AREA, PREP, AND REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
  6. Toiles

    6 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14 THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. INSTRUCTED TO PROVIDE A HEALTH EMPLOYEE POLICY AND PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE PROCEDURE FOR EMPLOYEE TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.14 OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS OR POSTERS NEAR HANDWASHING SINKS IN FRONT PREP AREAS AND REAR DISHWASHING AREA. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-204-12 BACKFLOW PREVENTERS NOT LOCATED AT THE ICE MACHINES, COFFEE MACHINES AND MOP SINKS. INSTRUCTED TO INSTALL SO THAT CAN BE LOCATED TO BE SERVICED AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOOR UNDERNEATH REAR STORAGE SHELVING. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-501.14 OBSERVED DUST BUILD UP ON CEILING VENTILATION VENTS INSIDE CUSTOMERS WASHROOMS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  7. Licence

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST DETAIL CLEAN FOOD DEBRIS FROM CONTACT SURFACES IN DRIVE THRU AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FOOD DEBRIS FROM FLOORS IN DINING AREA, AND IN SMALL STORAGE CLOSET IN NEAR REAR EXIT DOOR. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR/REPLACE STAINED CEILING TILE AT FRONT DOOR ENTRANCE (NORTH DOOR)INSTRUCTED TO MAINTAIN.

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