McDonald's 40025
4705 130 Avenue SE Calgary AB T2Z 4J2 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Aucune solution d'assainissement préparée au moment de l'inspection. Suggère d'avoir quelques bouteilles de vaporisateur de quat dans la cuisine pour être utilisé sur les surfaces tout au long de la journée. ** Violation répétée
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1. Le lavabo en porcelaine blanche était sale à l'intérieur du bassin. 2. La graisse et les débris alimentaires étaient présents sur le sol sous les friteuses et le matériel de cuisson. 3. Le sol sous les étagères en fil de fer près du triple évier était sale. Des zones propres. Toutes les surfaces doivent être propres et bien entretenues.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?