McDonald's
630 Broad St E. Dunnville ON N1A 1H1 · Restaurant
5 inspections
- Requis
1 infraction
- Les planchers, les murs et les plafonds sont propres, en bon état et entretenus de manière hygiénique (NC)
- Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- Les planchers, les murs et les plafonds sont propres, en bon état et entretenus de manière hygiénique (NC)
- Requis
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins (C)
- Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique
- Ne conservez pas d'aliments potentiellement dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir la température interne des aliments potentiellement dangereux à 4°C (40°F) ou moins
- S'assurer que tous les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 4 °C (40 °F) ou moins
- Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les maintenir en état sanitaire (NC)
- Nettoyer et désinfecter les surfaces de contact non alimentaires aussi souvent que nécessaire pour les maintenir dans un état sanitaire
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins (C)
- Requis
2 infractions
- Les articles multiservices, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire pour maintenir l'état sanitaire (C)
- Nettoyer et désinfecter les surfaces ou les équipements de contact avec les aliments entre les deux utilisations ou aussi souvent que nécessaire
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère (C)
- Veiller à ce que les ustensiles et les articles multiservices soient entreposés de manière à prévenir la contamination
- Les articles multiservices, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire pour maintenir l'état sanitaire (C)