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McDonalds Restaurant - North Star Road

105 North Star Road, Quesnel, V2J 5K2 · Restaurant

Dossier officiel de Northern Health →

Résumé des inspections

McDonalds Restaurant - North Star Road a été inspecté 5 fois par Northern Health Authority depuis le 18 octobre 2022. La dernière inspection, le 23 avril 2026, a relevé 2 infractions.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 avril 2026. Par exemple : 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 23 janvier 2023. Par exemple : 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : (INSPECTION CORRECTÉE) On a observé que la poignée de scoop était en contact avec la glace. Importance pour la santé publique : La poignée de la boule de glace est une surface fréquemment touchée par les mains nues des employés et, à ce titre, peut contaminer la glace propre avec des agents pathogènes et pourrait entraîner des maladies d'origine alimentaire.
      • Mesures correctives : On a immédiatement sorti la boule de glace pour la laver et la désinfecter, la remplacer par une boule de glace propre et la maintenir dans une position qui n'était pas en contact direct avec la glace.
    • 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : (INSPECTION DE L'INVESTISSEMENT CORRECTÉE) Drap d'essuie-glaces laissés hors de la solution d'assainissement et vus être utilisés pour essuyer une station de préparation de repas. Importance pour la santé publique : Les chiffons à linge qui ne sont pas immergés dans une solution d'assainissement sont un terrain de reproduction pour les agents pathogènes et sont utilisés pour essuyer une station de préparation des repas peut contaminer les aliments et conduire à des maladies d'origine alimentaire.
      • Action corrective: Le linge d'essuiement a été éliminé et remplacé par un chiffon propre.
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection initiale

    0 infraction

  4. Inspection des plaintes

    2 infractions

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Un permis valide n'a pas été affiché.
      • Mesures correctives : S'assurer que le permis est affiché dans un endroit bien en vue pour le public.
    • 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : (INSPECTION CORRECTÉE) Tissus d'essuyage observés laissés sur les comptoirs entre l'utilisation. (Signification de la santé publique) - Les vêtements autrefois utilisés peuvent contenir et cultiver des bactéries s'ils sont laissés à la température ambiante.
      • Mesures correctives : Entreposez les chiffons essuyés dans une solution désinfectante de 200 ppm de chlore ou de 200 ppm de QUAT. Mélanger selon les spécifications du fabricant.
  5. Inspection de routine

    0 infraction

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