Middle Sister's Kitchen - Events
109 - 112 Kananaskis Way Canmore AB T1W 2X2 · Food - Special Event
1 inspection
- Inspection de la demande
2 infractions
- 19. Les ustensiles et l'équipement sont-ils entretenus dans un état et de façon à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Il y avait des boîtes d'ustensiles stockées sur le sol. Rangez-vous par terre. Corrigé lors de l'inspection.
- 22. L ' établissement alimentaire temporaire est-il bien construit, configuré et entretenu?
- Pas assez de sol dans la cabine. S'assurer que toutes les zones (y compris sous les tableaux) ont un plancher adéquat. De plus, veuillez vous assurer que la station temporaire de lavage des mains est entièrement contenue dans la cabine/sous la tente et que la serviette en papier est dans un distributeur pour aider à garder les fournitures propres et sèches.
- 19. Les ustensiles et l'équipement sont-ils entretenus dans un état et de façon à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?