Aller au contenu
Chargement de la carte…

Millie's - STH-288

56 Red Deer Drive SW Medicine Hat AB T1A 4A4 · Food - Mobile Vendor

12 inspections

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • L'assainissement du chlore a été mesuré à plus de 200 ppm.
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    1 infraction

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'y a pas de bande d'essai de chlore disponible pour vérifier la concentration d'assainissement du chlore utilisée dans le camion alimentaire.
  6. Inspection de la demande

    0 infraction

  7. Inspection de la demande

    0 infraction

  8. Inspection de la demande

    0 infraction

  9. Inspection de la demande

    0 infraction

  10. Inspection de la demande

    0 infraction

  11. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  12. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La solution de bleach a mesuré 10 ppm de chlore, il n'y avait pas d'adjonction de javel ou d'autres désinfectants approuvés pour mélanger une nouvelle solution. L'unité n'a pas commencé à fonctionner pour la saison.