Aller au contenu
Chargement de la carte…

Miss Michelle's Child Development Daycare - Food

3715 67 Street NE Calgary AB T1Y 5P3 · Food - General

8 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • **Repeat Violation**Seau d'assainissement avec solution de chlore pour le nettoyage des tissus a été mesuré à 0ppm. Les chiffons de nettoyage doivent être entreposés en permanence dans du chlore 100ppm.**Mise à jour du 5 janvier 2026** L'exploitant a signalé qu'il y avait un personnel de garde dans la cuisine pour la journée. Assurez-vous d'éduquer tout votre personnel sur les protocoles.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • On a mesuré à 0ppm le seau d'assainissement avec une solution de chlore pour nettoyer les tissus. Les chiffons de nettoyage doivent être entreposés dans du chlore 100ppm en tout temps.
  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • La température du réfrigérateur dans la chambre du nourrisson et de l'enfant a été mesurée à 13'C.-Veuillez réparer ou remplacer cet équipement alimentaire indiqué et s'assurer que sa température est maintenue à 4'C ou inférieure en tout temps. -Veuillez également vous assurer que les températures exactes sont enregistrées quotidiennement pour assurer la sécurité alimentaire.