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Mini Miracles Daycare - Food

4 Templevale Gate NE Calgary AB T1Y 5R7 · Food - General

7 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La base du robinet d'évier était libre. Veuillez réparer le robinet pour assurer sa sécurité.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    2 infractions

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Certaines mouches fruitières ont été notées dans la cuisine de l'établissement.-Veuillez trouver et sceller l'entrée des mouches fruitières source.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Un luminaire non recouvert a été observé dans la cuisine.-Veuillez placer une housse appropriée sur le luminaire indiqué ou s'assurer que les ampoules sont anti-détonantes pour prévenir la contamination des aliments.
  6. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  7. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Au cours de l'inspection, on a mesuré le désinfectant de surface des aliments au chlore à 50 ppm. -S'il vous plaît s'assurer que la concentration d'assainissement du chlore est maintenue à 100 ppm par une surveillance quotidienne au moyen de bandes d'essai appropriées.