Morinville Curling Society - Kitchen
9908 104 Street Morinville AB T8R 1R9 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
4 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- On a constaté que les chiffons de nettoyage étaient entreposés sur les comptoirs. Ils ont été déplacés pendant l'inspection. On a en outre conseillé à l'exploitant de ne pas ranger les linges de nettoyage sur les comptoirs.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Les articles non alimentaires étaient entreposés avec des articles alimentaires. Veuillez vous assurer de ne pas stocker d'articles non alimentaires avec des articles alimentaires. Veuillez désigner une zone pour stocker les articles non alimentaires situés loin des articles liés aux aliments.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire n'ont pas été observés. Veuillez tenir des registres de lutte antiparasitaire tous les mois.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le nettoyage général et l'organisation sont nécessaires. Veuillez nettoyer et organiser l'installation.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?