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Mr. Pretzels

349 - 751 3 Street SW Calgary AB T2P 4K8 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • ** Violation récurrente**L'arrière-salle qui contenait de la nourriture sèche, sortir des contenants, un petit réfrigérateur, et les deux compartiments lavabo à vaisselle a des murs inachevés et plafond. Toutes les zones utilisées pour stocker des aliments, des ustensiles, des équipements alimentaires doivent avoir des murs finis, des plafonds planchers.
  4. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 31 juillet 2023 : -Le contrôle de la Pest a entretenu le décrochage le 27 juillet 2023, et ajouté plus de pièges et d'appâts. Lutte antiparasitaire à visiter deux fois par semaine. - Pas de cafards observés sur les pièges au moment de l'inspection. 25 juillet, 2023:- 1 adulte cafard américain observé sur une planche de surveillance de colle avec une date du 17 mai, 2023, situé sous les lavabos à vaisselle. - 2 cafards américains adultes ont été observés sur une planche de surveillance avec une date du 17 mai 2023, situé sous le comptoir de préparation avant par le mélangeur de pâte. - 1 adulte cafard américain observé sur un panneau de surveillance de colle avec une date du 17 mai 2023, situé près de la zone de service / point de vente. - 1 adulte et 1 nymphe Des cafards allemands ont été observés sur une planche de surveillance avec une date du 30 mai 2023, située derrière les fours. La lutte antiparasitaire est censée être au moins mensuelle et les pièges n'ont pas été vérifiés depuis le 30 mai 2023. Veuillez demander à la compagnie de lutte antiparasitaire d'inspecter l'installation et d'augmenter la fréquence.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • ** Violation récurrente**L'arrière-salle qui contenait de la nourriture sèche, sortir des contenants, un petit réfrigérateur, et les deux compartiments lavabo à vaisselle a des murs inachevés et plafond. Toutes les zones utilisées pour stocker des aliments, des ustensiles, des équipements alimentaires doivent avoir des murs finis, des plafonds planchers.
  5. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • - 1 adulte cafard américain observé sur une planche de surveillance de colle avec une date du 17 mai 2023, situé sous les lavabos à vaisselle. - 2 cafards américains adultes ont été observés sur une planche de surveillance avec une date du 17 mai 2023, situé sous le comptoir de préparation avant par le mélangeur de pâte. - 1 adulte cafard américain observé sur un panneau de surveillance de colle avec une date du 17 mai 2023, situé près de la zone de service / point de vente. - 1 adulte et 1 nymphe Des cafards allemands ont été observés sur une planche de surveillance avec une date du 30 mai 2023, située derrière les fours. La lutte antiparasitaire est censée être au moins mensuelle et les pièges n'ont pas été vérifiés depuis le 30 mai 2023. Veuillez demander à la compagnie de lutte antiparasitaire d'inspecter l'installation et d'augmenter la fréquence.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • ** Violation récurrente**L'arrière-salle qui contenait de la nourriture sèche, sortir des contenants, un petit réfrigérateur, et les deux compartiments lavabo à vaisselle a des murs inachevés et plafond. Toutes les zones utilisées pour stocker des aliments, des ustensiles, des équipements alimentaires doivent avoir des murs finis, des plafonds planchers.