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Mt Lehman Hall

6418 Mt Lehman Rd, Abbotsford · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Mt Lehman Hall a été inspecté 6 fois par Fraser Health Authority depuis le 7 mars 2018. La dernière inspection, le 27 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Produits chimiques et substances toxiques.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 22 mai 2019. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 22 mai 2019. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés de façon sécuritaire, loin des aliments et des surfaces que les gens touchent. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient contaminer les aliments ou nuire aux gens, ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 7 mars 2018. Par exemple : 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : * On a trouvé des chiffons d'essuie-glaces ainsi que des produits chimiques dans l'armoire pour le stockage chimique sous évier à main et non dans l'état sanitaire ; l'opérateur a rappelé de garder les chiffons d'essuie-glaces propres séparés des produits chimiques ; organiser également la zone de stockage chimique
      • Mesures correctives : * S'assurer que tous les chiffons d'essuyage sont entreposés correctement et loin des produits chimiques; organiser toutes les zones de stockage des produits chimiques
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : * On a trouvé que les produits alimentaires étaient entreposés avec des articles d'activité dans le placard; rappelé à l'opérateur que les aliments devaient être entreposés dans la cuisine et sécurisés pour réduire le risque de contamination et le portage des ravageurs;
      • Mesures correctives : * S'assurer que tous les aliments sont entreposés correctement dans la cuisine et dans des contenants fermés; comme le congélateur est entreposé dans la zone principale, le garder vide et l'utiliser uniquement pour les événements
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation : * Certains insectifuges étaient entreposés avec de l'équipement alimentaire dans une armoire - ce n'est pas acceptable - les produits chimiques doivent être entreposés loin de l'équipement alimentaire
      • Mesures correctives : * Entreposez tous les produits chimiques nuisibles et autres produits chimiques loin des zones d'équipement alimentaire
      • Score de violation: 3
      • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation : * Certains encombrants se trouvent dans des placards qui doivent être réorganisés et enlevés s'ils ne sont pas utilisés pour les affaires.
      • Mesures correctives : * S'assurer que tous les placards sont bien organisés et entretenus de façon sanitaire
      • Score de violation: 3

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