Mumzy's Kitchen
2003 9 Avenue N Lethbridge AB T1H 1J3 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Faire sauter 0ppm dans le flacon de pulvérisation lors de l'inspection. L'opérateur a changé de solution. Bandes d'essai disponibles.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le congélateur est en mauvais état. Le sceau n'est pas sécurisé. L'opérateur doit peser le couvercle pour qu'il reste fermé. La température du congélateur était satisfaisante. Veuillez réparer l'étanchéité ou remplacer le congélateur.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction