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NATIONAL TEACHERS ACADEMY

55 W Cermak Rd, CHICAGO, IL 60616 · School

Résumé des inspections

NATIONAL TEACHERS ACADEMY a été inspecté 23 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 4 mai 2010. La dernière inspection, le 3 mars 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 23 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Contrôle de la température des aliments et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 6 juin 2018. Par exemple : GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois le 24 septembre 2021. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 19 septembre 2022. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 29 janvier 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 21 fois dans 12 inspections distinctes, la plus récente le 9 mai 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

23 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DUST IN THE VENTILATION SYSTEM OVER THE COOKING EQUIPMENT; CLEAN AREA TO REMOVE DUST.
  2. Toiles

    1 infraction

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED ACCUMULATED GREASE AND FOOD DEBRIS ON EXTERIOR SURFACES OF SHELVING UNITS INSIDE WALK-IN COOLER. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
  3. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15: OBSERVED WHEN THE WATER IN THE THREE COMPARTMENT SINK IS DRAINED WATER SPLASHES ON THE FLOOR UNDER THE MENTIONED SINK. INSTRUCTED TO REPAIR, SO THE WATER DRAINS PROPERLY AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.13: OBSERVED FLOORS BEHIND THE COLD HOLDING UNITS. IN THE WALK-IN COOLER, AND IN THE FOOD STORAGE CLOSET WITH SLIGHT DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-202.11: OBSERVED INADEQUATE LIGHT IN THE FOOD STORAGE CLOSET IN THE FOOD PREP AREA. ALSO, BLOWN OUT LIGHT BULBS THROUGHOUT FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING IN THE MENTIONED AREAS AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    4 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED WHEN THE WATER IN THE THREE COMPARTMENT SINK IS DRAINED WATER SPLASHES ON THE FLOOR UNDER THE MENTIONED SINK. INSTRUCTED TO REPAIR, SO THE WATER DRAINS PROPERLY AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS BEHIND THE COLD HOLDING UNITS. IN THE WALK-IN COOLER, AND IN THE FOOD STRORAGE CLOSET WITH SLIGHT DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED INADEQUATE LIGHT IN THE FOOD STORAGE CLOSET IN THE FOOD PREP AREA. ALSO, BLOWN OUT LIGHT BULBS THROUGHOUT FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING IN THE MENTIONED AREAS AND MAINTAIN.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • OBSERVED PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATIONS STILL NOT CORRECTED FROM REPORT #2585815 DATED: 11/28/2023: #10 OBSERVED NO HANDSINK ON SERVING LINE. INSTRUCTED TO PROVIDEHANDSINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE, A DRYING DEVICE OR HANDTOWELS, AND HANDWASHING PROVISION. (C). # 10 OBSERVED EXCESSIVE LEAK AT HANDWASHING SINK IN KITCHEN AREA. (SINK INOPERABLE DUE TO LEAK, OTHER HANDSINK AVAILABLE). INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C), NO CITATION ISSUED.
  5. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • OBSERVED PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT #2581922 DATED:9/19/2023; #10 OBSERVED NO HANDSINK ON SERVING LINE. INSTRUCTED TO PROVIDEHANDSINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE, A DRYING DEVICE OR HANDTOWELS, AND HANDWASHING PROVISION. (C). # 10 OBSERVED EXCESSIVE LEAK AT HANDWASHING SINK IN KITCHEN AREA. (SINK INOPERABLE DUE TO LEAK, OTHER HANDSINK AVAILABLE). INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION #7-38-030(C).
  6. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDSINK ON SERVING LINE. INSTRUCTED TO PROVIDE WITH HOT AND COLD RUNNING WATER A DRYING DEVICE OR HANDTOWELS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C).
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED EXCESSIVE LEAK AT HANDWASHING SINK IN KITCHEN AREA. (SINK INOPERABLE DUE TO LEAK, OTHER HANDSINK AVAILABLE). INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C).
  7. Toiles

    1 infraction

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • INTERIOR OF ICE MACHINE IN NEED OF CLEANINGTO REMOVE ALL BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  8. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE INSIDE OF THE EMPLOYEE'S TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.
  9. Toiles

    3 infractions

    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • 3-501.16 OBSERVED TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS (DELI MEAT) AT IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURES LOCATED IN A REFRIGERATOR IN THE FOOD PREP AREA; ABOUT 6 DELI MEAT SANDWICHES AT 67F. INSTRUCTED MANAGER TO DISCARD AND DENATURE SAID TCS FOODS AND ALWAYS MAINTAIN ALL TCS FOODS AT 41F OR BELOW AT ALL TIMES. THE MANAGER DISCARDED SAID TCS FOODS DURING THE INSPECTION. PRIORITY VIOLATION 7-38-005.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • 4-301.11 OBSERVED A REFRIGERATION UNIT, WITH TCS FOODS INSIDE, AT AN IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURE OF 50F DURING THE INSPECTION. INSTRUCTED TO ALWAYS MAINTAIN ALL COLD HOLDING UNITS AT 41F OR BELOW AT ALL TIMES. UNIT TAGGED AND HELD FOR INSPECTION BY CDPH AND MAY NOT BE USED. PRIORITY VIOLATION 7-38-005.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE INSIDE OF THE EMPLOYEE'S TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.
  10. Toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MOP STORED IN BUCKET OF DIRTY WATER. INSTRUCTED TO STORE HANGING UP FOR PROPER DRYING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • CEILING TILES INTHE KITCHEN PREP AREA WITH DIRT AND FOOD. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  11. Toiles

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE GASKET AT THE MILK COOLER ON THE FRONT SERVING LINE IN POOR REPAIR; REATTACH OR REPLACE GASKET TO MILK COOLER DOOR.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND A MISSING KNOB AT ONE OF THE HANDSINKS IN THE BOYS WASHROOM ON THE FOURTH FLOOR; REPLACE KNOB.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOOR DRAIN IN THE KITCHEN UNDERNEATH THE SINKS BY THE PREP TABLE AND BY LARGE COOKING KETTLE.
  12. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • ICE MACHINE DOOR IN NEED OF REPAIR. CORRECT AND MAINTAIN
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR IN DRY STORAGE AREA IN NEED OF CLEANING TO REMOVE DUST BUILD UP. CORRECT AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LEAK AT 3 COMPARTMENT SINK IN NEED OF REPAIR. MIDDLE SINK IN BOYS RESTROOM WITHOUT HOT WATER. MUST REPAIR.
  13. Toiles

    4 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OUTSIDE GARBAGE CAN LID IN POOR REPAIR. LID IS CAVED IN UNABLE TO HAVE A TIGHT FITTING SEAL. OTHER DUMPSTER HAS GARBAGE OVERFLOWING. MUST CORRECT AND MAINTAIN SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • ICE MACHINE DOOR IN NEED OF REPAIR. CORRECT AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR IN DRY STORAGE AREA IN NEED OF CLEANING TO REMOVE DUST BUILD UP. CORRECT AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LEAK AT 3 COMPARTMENT SINK IN NEED OF REPAIR. MIDDLE SINK IN BOYS RESTROOM WITHOUT HOT WATER. MUST REPAIR.
  14. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MIDDLE WASHBOWL IN BOYS AND GIRLS 1ST FLOOR WASHROOM IN NEED OF REPAIR. MUST REPAIR.
  15. Réinspection des toiles

    0 infraction

  16. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATION NOT CORRECTED AS INSTRUCTED. LIVE ROACHES STILL OBSERVED IN THE DISHWASHING AREA. SCHOOL WAS NOT SERVICED BY THE PEST CONTROL COMPANY AS INSTRUCTED. ENGINEER ON PREMISES STATED THAT HE CALLED FOR SERVICE BUT THE COMPANY HAD NOT COME OUT. CRITICAL VIOLATION 7-42-090. INSTRUCTED KITCHEN MANAGER THAT THEY MUST GO TO AN ALTERNATIVE FOOD SOURCE (COLD FOOD) UNTIL PROBLEM IS CORRECTED.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • BUMPED UP TO A CRITICAL.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED A CONSTANT TRICKLE OF WATER AT THE EXPOSED HANDSINK IN THE DISHWASHING ROOM; MUST REPAIR CONSTANT LEAK. FOUND ONE SINK IN THE FOURTH FLOOR GIRLS WASHROOM IS NOT WORKING; MUST REPAIR.
  17. Toiles

    2 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED SIX LIVE ROACHES IN THE DISHWASHING ROOM (ON HANDSINK, WALL AND CRAWL OUT OF THE BOOSTER CONNECTED TO THE DISHMACHINE). ECOLAB SERVICED SCHOOL MARCH 15; INSTRUCTED TO HAVE THEM SERVICE PRIOR TO NEXT WEEKS REINSPECTION. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED A CONSTANT TRICKLE OF WATER AT THE EXPOSED HANDSINK IN THE DISHWASHING ROOM; MUST REPAIR CONSTANT LEAK. FOUND ONE SINK IN THE FOURTH FLOOR GIRLS WASHROOM IS NOT WORKING; MUST REPAIR.
  18. Toiles

    2 infractions

    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • EMPLOYEES TOILET ROOM DOOR NOT SELF-CLOSING, INSTRUCTED TO INSTALL A SELF-CLOSING DEVICE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • ICE BUILD-UP NOTED ON WALK-IN FREEZER SHELVES CAUSED BY POOR CONDENSATION DISPOSAL, INSTRUCTED TO REMOVE ICE AND MAINTAIN.
  19. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR RUBBER GASKET AT TWO DOOR COOLER CLOSEST TO THE WALK-IN COOLER TO AVOID ESCAPING AIR. (UNIT HOLDING AT PROPER TEMP AT THIS TIME).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • A SMALL SECTION OF FLOOR IN WALK-IN FREEZER BY THE DOOR IS NOT SMOOTH; RESURFACE AREA.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPLACE BULBS AT END OF HOODED SYSTEM ABOVE COOKING EQUIPMENT; BULB(S) GOING OUT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR FIRST HANDSINK IN BOYS WASHROOM ON SECOND FLOOR TO RESTORE WATER. SENSOR CONNECTED TO SINK NEEDS REPAIR. (TWO OTHER WORKING SINKS IN WASHROOM).
  20. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPLACE RIPPED RUBBER GASKETS ON THE MILK COOLERS ON SERVICE LINES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN AND MAINTAIN FLOORS INSIDE OF WALK IN FREEZER-KEEP FLOORS FREE OF SPILLS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CLEAN WALLS AROUND 3-COMPARTMENT SINK AND CEILING TILES IN PREP AREA-REMOVE SPILLS AND DUST BUILD UP.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST PROVIDE RUNNING WATER TO THE 1ST WASHBOWL (CLOSEST TO ENTRANCE) IN THE GIRLS 1ST FL AND BOYS 2ND FL TOILET ROOMS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE PILE OF LEAVES FROM DUMPSTER AREA TO PREVENT HARBORAGE SITES FOR RODENTS.
  21. Toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • FOUND FAN GUARDS INSIDE WALK IN COOLER NOT CLEAN.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • FOUND NO SELF CLOSING DOOR AT EMPLOYEE RESTROOM.
  22. Toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE MILK CRATES FROM STORING ITEMS AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING/RACKS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INTERIOR PANEL OF ICE MACHINE AND FOOD EQUIPMENT IN JANITORS BREAK ROOM NEXT TO LUNCHROOM.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. CLEAN FLOORS AROUND TOILET AND FLOOR DRAIN IN CHILDRENS TOILET ROOM IN PRE-K CLASSROOM 106.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. REMOVE WATER STAINED SECTIONS AT CEILING IN GIRLS TOILET ROOM ON 1ST. FLOOR AND CLEAN VENT INSIDE KITCHEN STAFF TOILET ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR ONE OF TWO ONE COMPARTMENT SINKS IN PRE-K CLASSROOM 108.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE UNUSED OVEN IN PRE-K CLASSROOM 106.
  23. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. INSTRUCTED TO REMOVE LIME SCALE BUILDUP FROM EXTERIOR OF DISHMACHINE. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE WALLS IN DISHMACHINE ROOM, REMOVE DUST FROM VENT COVER IN PRE-K 106 TOILET ROOM, CLEAN WINDOW LEDGES THROUGHOUT LUNCHROOM AND TEACHERS LOUNGE TO REMOVE DEAD DRAIN FLIES, REMOVE FOOD SPILLS FROM EXTERIOR OF VENTS IN LUNCHROOM ALONG WINDOW LEDGES. INSTRUCTED TO REMOVE DUST AND DEAD INSECTS FROM LIGHT SHIELDS IN KITCHEN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE FLOOR DRAINS IN DISHMACHINE ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. INSTRUCTED TO REPAIR LEAK AT TOILET AND REPLACE MIXING VALVE AT WASHBOWL IN PRE-K 106 TOILET ROOM. INSTRUCTED TO TURN ON ONE OF THREE WASHBOWLS IN BOY'S TOILET ROOM ON SECOND FLOOR.

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