Numchok Wilai - Events
10623 124 Street NW Edmonton AB T5N 1S5 · Food - Special Event
3 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le problème électrique a fait que le refroidisseur debout n'a pas maintenu la température (mesurée à 10-12C). L'entrepreneur a réglé le problème et la température diminuait au moment de l'inspection.
- 21. Les refus sont-ils gérés de façon appropriée?
- La pompe à pompe s'est cassée et le réservoir d'eaux usées était en train de remplir ou de déverser des eaux usées. Il était en train d'être réparé pendant l'inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 19. Les ustensiles et l'équipement sont-ils entretenus dans un état et de façon à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le bol servait à ramasser du riz. Discuté avec l'opérateur pour apporter un scoop avec une poignée le lendemain.
- 19. Les ustensiles et l'équipement sont-ils entretenus dans un état et de façon à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?