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Onoway Golden Club

5023 49 Avenue PO Box 1162 Onoway AB T0E 1V0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Onoway Golden Club a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 13 février 2024. La dernière inspection, le 30 juin 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Provenance, étiquetage et allergènes.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 juin 2026. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 juin 2026. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    3 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Des aliments préparés à la maison, sous forme d'œufs diaboliques, de betteraves et de concombres marinés et de muffins, ont été observés dans la cuisine. Discuté avec l'exploitant sur place qui a indiqué que c'est tout ce que les membres apportent pour partager. Tous les aliments d'un établissement alimentaire autorisé doivent provenir d'une source approuvée qui est soumise à l'inspection du gouvernement de l'Alberta ou du Canada.
    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • On a mesuré que le flacon de pulvérisation d'assainissement du chlore était au-dessus de la concentration appropriée (>200ppm), à mesure que la solution blanchissait la bande d'essai. Une nouvelle solution a été diluée avec l'opérateur sur place et mesurait correctement.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • L'installation ne disposait pas de bandes d'essai de chlore sur place. Un échantillon de bandes d'essai de chlore a été fourni à l'exploitant. L'exploitant doit acheter des bandes d'essai de chlore pour surveiller la résistance de la solution d'assainissement du chlore.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Observation :Produits marinés en conserve non étiquetés observés dans des pots de Cheez Whiz réutilisés. Discussion :Les établissements alimentaires autorisés doivent obtenir tous les aliments d'une source soumise à l'inspection du gouvernement du Canada ou de l'Alberta ou d'un organisme de l'un ou l'autre. Les produits maison ne sont pas autorisés. Mesures prises : L'inspecteur de santé a été informé que les produits y étaient assez anciens et n'étaient pas utilisés. Ils seront jetés.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La solution d'assainissement a blanchi la bande d'essai (concentration trop élevée). Une nouvelle solution de javel à la concentration appropriée a été préparée au cours de l'inspection. Veuillez vous assurer que la concentration de toutes les solutions d'assainissement est appropriée pour éviter toute contamination chimique potentielle des surfaces de contact avec les aliments.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Un échantillon de bandes d'essai de chlore a été fourni à l'exploitant. L'exploitant achètera des bandes d'essai supplémentaires pour surveiller la résistance de la solution d'assainissement du chlore.

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