Royal Canadian Legion 132
4808 50 Street Onoway AB T0E 1V0 · Food - General
Résumé des inspections
Royal Canadian Legion 132 a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 5 février 2024. La dernière inspection, le 31 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.
4 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.
Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 juillet 2026. Par exemple :
L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 29 juillet 2026. Par exemple :
L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 29 juillet 2026. Par exemple :
L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
4 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Au moment de l'inspection, on a testé le flacon de vaporisateur de chlore à l'aide de bandes d'essai de chlore. On a constaté que la concentration était trop forte à mesure que le désinfectant blanchissait la bande d'essai. Au moment de l'inspection, le flacon de pulvérisation d'assainissement a été dilué avec de l'eau et a ensuite été testé dans une plage de 100 à 200 ppm.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mécanique à haute température a été testé au moyen d'un thermomètre à sonde placé au niveau de la plaque. Après plusieurs cycles, le thermomètre était constamment lu à une température maximale de 70,2 C au niveau de la plaque. L'établissement effectuera une enquête et un suivi le vendredi 31 juillet. L'installation ne fonctionnera que vendredi 31 juillet. L'installation dispose d'un évier à 2 compartiments qu'ils peuvent utiliser pour laver la vaisselle.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- L'activité de la souris, sous la forme de 2 gouttes de souris, a été observée dans l'un des placards de vaisselle. Opérateur pour nettoyer les placards et laver et désinfecter la vaisselle dans les placards.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La hotte d'échappement commerciale est due pour le nettoyage professionnel. L'exploitant a indiqué qu'il avait prévu cela en juillet 2026, mais que la compagnie devait reporter le calendrier pour août 2026. Les composants visibles du système semblaient propres au moment de l'inspection.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La solution d'assainissement a blanchi la bande d'essai (concentration trop élevée). Une nouvelle solution de javel à la concentration appropriée a été préparée au cours de l'inspection. Veuillez vous assurer que la concentration de toutes les solutions d'assainissement est appropriée pour éviter toute contamination chimique potentielle des surfaces de contact avec les aliments.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
Établissements inspectés à proximité
- St. John's Anglican Church
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