Oriental Delight
1550 - 8882 170 Street NW Edmonton AB T5T 4M2 · Food - General
7 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'opérateur est conscient de la façon de fabriquer une solution d'assainissement du chlore appropriée, mais les bandes d'essai d'assainissement du chlore ont expiré. Certaines bandes de chlore ont expiré en 2018. Les bandes ne fonctionnaient pas correctement. Correction:-Éducation fournie sur l'importance de tester la concentration de chlore à l'aide de bandes d'essai non expirées. -Il est nécessaire de disposer de bandes d'essai pour mesurer la concentration de désinfectant dans l'installation. -Assurez-vous que des bandes de chlore sont disponibles.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Le personnel a vu des gants sans se laver les mains. Enseignement dispensé.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction