Outdoor Elements
1 Strathcona Parkway, Courtenay, BC, V9J 1L0 · Food Premises
Résumé des inspections
Outdoor Elements a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 12 juin 2026. La dernière inspection, le 9 juillet 2026, a relevé 1 infraction.
Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 juillet 2026. Par exemple :
Aliments non protégés - Généralités
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Suivi
1 infraction
- Aliments non protégés - Généralités
- Produit date passée - corrigé et jeté.
- Adhérez aux dates indiquées sur les produits. Suivez les pratiques appropriées de First In, First Out (FIFO). Commentaires Températures protectrices de sécurité alimentaire en conformité.
- Aliments non protégés - Généralités
- Routine
1 infraction
- Aliments non protégés - Généralités
- Produit date passée - jeté
- Adhérez aux dates indiquées sur les produits. Suivez les pratiques appropriées First in, First out (FIFO). Commentaires Températures protectrices de sécurité alimentaire en conformité.
- Aliments non protégés - Généralités
Établissements inspectés à proximité
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1 Strathcona Parkway, Courtenay, BC, V9J 1L0
2 inspections
- Mount Washington - Marmots Food Floor
1 Strathcona Parkway, Courtenay, BC, V9J 1L0
2 inspections
- Mount Washington - Teds Bar and Grill
1 Strathcona Parkway, Courtenay, BC, V9J 1L0
2 inspections
- Eagle View Bistro
1 Strathcona Parkway, Courtenay, BC, V9J 1L0
2 inspections
- Mount Washington Raven Lodge
1 Strathcona Parkway, Courtenay, BC, V9J 1L0
2 inspections