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Patrick Airlie School

1520 39 Street SE Calgary AB T2A 1H9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Patrick Airlie School a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 26 novembre 2024. La dernière inspection, le 27 mai 2026, a relevé 2 infractions.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 mai 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 mai 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 31 mars 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • Un cafard a été observé dans un piège collant à côté de la portée. Le rapport sur la lutte antiparasitaire d'Ecopest indiquait que des preuves d'activité du cafard étaient présentes dans d'autres régions de l'école depuis le 22 janvier 2026. Inspecter, traiter et éradiquer les cafards. Enlever les cafards morts, nettoyer les excréments de cafards et désinfecter les surfaces. Surveiller et ajuster le traitement en conséquence. Envoyer un rapport professionnel de lutte antiparasitaire à l'ISP soussigné pour évaluation. Une nouvelle inspection de l'école sera effectuée pour assurer la conformité.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On a observé que les surfaces de l'armoire sous le comptoir étaient endommagées par l'eau et en mauvais état. Veuillez réparer, repeindre ou remplacer les armoires de comptoir pour s'assurer que la surface est lisse, facilement propre et imperméable à l'humidité.
  2. Contrôle

    3 infractions

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • Un cafard a été observé dans un piège collant à côté de la portée. Le rapport sur la lutte antiparasitaire d'Ecopest indiquait que des preuves d'activité du cafard étaient présentes dans d'autres régions de l'école depuis le 22 janvier 2026. Inspecter, traiter et éradiquer les cafards. Enlever les cafards morts, nettoyer les excréments de cafards et désinfecter les surfaces. Surveiller et ajuster le traitement en conséquence. Envoyer un rapport professionnel de lutte antiparasitaire à l'ISP soussigné pour évaluation. Une nouvelle inspection de l'école sera effectuée pour assurer la conformité.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On a observé que les surfaces de l'armoire sous le comptoir étaient endommagées par l'eau et en mauvais état. Veuillez réparer, repeindre ou remplacer les armoires de comptoir pour s'assurer que la surface est lisse, facilement propre et imperméable à l'humidité.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones difficiles d'accès suivantes ont été observées, sales, poussiéreuses et recouvertes de crampons/débris alimentaires, y compris, sans s'y limiter : Sous les bancs de travail- Sous tous les équipements de cuisine Veuillez retirer tout l'équipement et nettoyer et assainir soigneusement les zones indiquées afin d'éliminer les sources alimentaires potentielles pour les ravageurs. De plus, mettre en place un calendrier de nettoyage de routine pour assurer l'entretien régulier de l'installation.
  3. Contrôle

    0 infraction

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