Peggy's Cove Food Factory
11 WEST DOVER, WEST DOVER · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 29(2)b) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
b) les insectes, rongeurs et autres parasites sont contrôlés;
- Nettoyage nécessaire dans le coin sous l'étagère sèche et dans l'armoire sous les éviers.
- 29(3) L'établissement alimentaire doit fournir des installations et du matériel pour mettre en oeuvre le programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement et doit identifier dans son programme les agents de nettoyage et d'assainissement utilisés dans l'établissement alimentaire, y compris leur concentration et leur utilisation.
- Bouteille de pulvérisation d'assainissement Quat mesurée trop forte et diluée à 200ppm au moment de l'inspection; suivre les instructions du fabricant.
- 29(2)b) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
b) les insectes, rongeurs et autres parasites sont contrôlés;
- Contrôle
0 infraction