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Petro-Canada - Food Store

226 Railway Avenue Cremona AB T0M 0R0 · Food - General

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les appâts de poisson sont entreposés dans la même glacière et dans le même congélateur que ceux destinés à la consommation humaine (p. ex. sandwiches, barres de crème glacée). Veuillez ranger l'appât dans un réfrigérateur séparé. 29 septembre 2023 : L'appât de poisson a été déplacé à l'arrière du magasin, mais il est encore entreposé avec de la nourriture.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'y a pas de bandes de chlore pour mesurer le désinfectant.
  5. Inspection initiale

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Le plateau de la machine à café était teinté et semblait moisi. Il a été nettoyé par le personnel au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer que la station de café est nettoyée quotidiennement. Le désinfectant au chlore a mesuré 0 ppm. La solution de désinfectant frais a été fabriquée sur place.
    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les appâts de poisson sont entreposés dans la même glacière et dans le même congélateur que ceux destinés à la consommation humaine (p. ex. sandwiches, barres de crème glacée). Veuillez ranger l'appât dans un réfrigérateur séparé.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'y a pas de bandes de chlore pour mesurer le désinfectant.