Aller au contenu
Chargement de la carte…

Petro Canada (Tsatsu Gas)

1406 Tsawwassen Dr, Tsawwassen · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Petro Canada (Tsatsu Gas) a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 9 janvier 2019. La dernière inspection, le 27 octobre 2025, a relevé 2 infractions.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 octobre 2025. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 27 octobre 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 23 novembre 2022. Par exemple : 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le désinfectant des quats est trop fort. Beaucoup plus de 400ppm détecté.
      • Mesure(s) corrective(s): La solution a été diluée à 400ppm. Les surfaces de contact avec les aliments nécessitent 200ppm quats (selon l'étiquette) pour s'assainir. Suivez les instructions sur l'étiquette du flacon chimique et si la concentration est trop forte, rincez les surfaces de contact avec l'eau potable.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les petites fourmis sont attirées par les poubelles.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter l'armoire (faite pendant l'inspection) et garder les locaux propres. Mettre en oeuvre la lutte antiparasitaire pour les fourmis au besoin.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Désinfectant de surface dure avec étiquette montrant 200ppm quats en cas d'utilisation pleine résistance peut ne pas avoir nécessité de concentration (0ppm quats détectés à la fois dans le flacon principal et le flacon de pulvérisation). L'opérateur n'a pas de bandes d'essai spécifiques pour ce désinfectant.
      • Action(s) corrective(s) : Désinfectant du chlore (100ppm) installé lors de l'inspection pour désinfecter les tissus d'essuyage et les surfaces de contact avec les aliments. Si vous utilisez le désinfectant de surface dure, vérifiez auprès du fournisseur et fournissez des bandes d'essai précises pour vérifier la concentration et l'utilisation sur les surfaces de contact avec les aliments selon l'étiquette.
      • Score de violation: 5
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
      • Observation : La température de l'air frais (auto-service) des trois étagères est de 40 F (4C). Il s'agit de la température maximale de l'air pour l'entreposage des sandwiches et des aliments potentiellement dangereux. La jauge de température située au fond du refroidisseur montre 35F et peut ne pas mesurer avec précision la température pour l'entreposage en sandwich.
      • Mesures correctives : Fournir un thermomètre indicateur précis pour mesurer la température de l'air à l'étalage sandwich.
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web