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PHILLIPS ACADEMY (H/S)

244 E Pershing Rd, CHICAGO, IL 60653 · School

Résumé des inspections

PHILLIPS ACADEMY (H/S) a été inspecté 22 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 26 mai 2010. La dernière inspection, le 29 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 22 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 janvier 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 24 avril 2012. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 28 fois dans 13 inspections distinctes, la plus récente le 26 avril 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 17 fois dans 12 inspections distinctes, la plus récente le 4 mars 2020. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 20 fois dans 13 inspections distinctes, la plus récente le 19 février 2025. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

22 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAKS UNDERNEATH THE 3 COMP SINK. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    2 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED ICE BUILD UP INSIDE THE 2-DOOR FREEZER IN THE BACK. MUST DEFROST AND FIND THE SOURCE OF THE PROBLEM.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED A LEAK UNDERNEATH THE 3 COMP SINK (LAST COMPARTMENT) RELEASE LEVER. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND SOME FAUCETS IN THE STUDENT WASHROOMS THAT DO NOT STAY ON THE REQUIRED MINIMUM TIME OF 20 SECONDS; INSTRUCTED TO ADJUST FAUCETS WHERE NEEDED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING PAINT ON THE CEILING OF THE GIRLS WASHROOM ON THE FIRST FLOOR; INSTRUCTED TO REMOVE PEELING PAINT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED TOILET PAPER ON THE CEILING OF THE GIRLS WASHROOM ON THE SECOND FLOOR; INSTRUCTED TO REMOVE TOILET PAPER FROM CEILING. INSTRUCTED TO CLEAN CEILING VENTS IN STUDENT WASHROOMS TO REMOVE DUST OBSERVED ON VENTS. OBSERVED DUST ON THE WINDOW FAN IN THE KITCHEN ABOVE THE PAN STORAGE RACK; INSTRUCTED TO CLEAN FAN TO REMOVE DUST.
  5. Toiles

    4 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED ICE BUILD UP INSIDE OF THE WALK IN FREEZER AND THE REACH IN COOLER ON THE SERVICE LINE. MUST DEFROST AND MAINTAIN. MUST CLEAN THE INTERIOR WALLS INSIDE THE WALK IN COOLER IN THE KITCHEN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED ONE OF THE SINKS IN THE EMPLOYEE/GIRL WASHROOM. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOOR DAMAGED IN THE KITCHEN BETWEEN REACH IN FREEZER AND IN THE AREA WITH THE WALK IN COOLER. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED VENT COVERS IN THE KITCHEN AND WASHROOM DIRTY. MUST CLEAN TO REMOVE DUST.
  6. Toiles

    0 infraction

  7. Toiles

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • THE WASH BOWLS IN THE 1ST AND 2ND FL GIRLS TOILET ROOM NEEDS TO BE CAULKED AROUND THE TOP OF THE SINK. INSTRUCTED TO CAULK AROUND SINKS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • THE CEILING IN THE GIRLS 2ND FL TOILET ROOM HAS TISSUE ON IT. INSTRUCTED TO REMOVE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • FOUND THE LIGHT SHIELD IN THE MAIN COOKING AREA DAMAGED. INSTRUCTED TO REPLACE BROKEN SHIELD.
  8. Toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • CLEAN FLOOR IN GIRLS WASHROOM ON 2ND FLOOR OF TOILET PAPER AND DEBRIS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST PROVIDE LIGHT IN ENCLOSED WALK-IN FREEZER.
  9. Réinspection des toiles

    0 infraction

  10. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • observed previous minors not corrected from report # 2009498, dated 3/29/17. Must correct the following previously issued minor violations: #34 REPLACE ALL MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES IN KITCHEN, SERVING, AND STORAGE AREAS. FLOORS MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. SERIOUS VIOLATION 7-42-090.
  11. Toiles

    3 infractions

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • Observed no hot water available in the following restrooms for students: 3rd floor girls NorthWest; 3rd floor boys Northwest ; 2nd floor girls West; 2nd floor boys Northwest; and 1st floor girls West. Must repair. Must provide hot water temperature of 85F or higher in all student restrooms. Hot and cold water with adequate city pressure must be available at all times in all restrooms. Serious 7-38-030.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • Observed previous minors not corrected from report # 2009498, dated 3/29/17. Must correct the following previously issued minor violations: #34 REPLACE ALL MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES IN KITCHEN, SERVING, AND STORAGE AREAS. FLOORS MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. #35 REMOVE PEELING PAINT ON CEILING NEAR 3-COMPARTMENT SINK. REPAIR UPPER WALL NEAR 2-COMPARTMENT. REPAIR CEILING IN UNISEX SECOND FLOOR WASHROOM(WATER DAMAGE).TIGHTEN LOOSE LEFT SINK TO WALL IN BOYS THIRD FLOOR WASHROOM AND RIGHT SINK TO WALL IN BOYS SECOND FLOOR WASHROOM. #38 REPAIR LEAKING FAUCET ON 2-COMPARTMENT SINK NEAR KITCHEN ENTRANCE. PROVIDE HOT WATER AT LEFT SINK IN BOYS FIRST FLOOR WASHROOM NEAR MAIN OFFICE. Serious violation 7-42-090.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Observed the following issues in student restrooms: Large gap between wall and 2 sinks in 3rd floor boys south; left sink missing a cold water meter faucet top in 3rd floor girls Northwest; large gap between wall and sink in 3rd floor boys northwest; and missing 2 meter faucet tops in 3rd floor boys Northeast. Must repair all damaged washbowl sinks/faucets. Must maintain same.
  12. Toiles

    5 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REPLACE ALL MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES IN KITCHEN, SERVING, AND STORAGE AREAS. FLOORS MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REMOVE PEELING PAINT ON CEILING NEAR 3-COMPARTMENT SINK. REPAIR UPPER WALL NEAR 2-COMPARTMENT. REPAIR CEILING IN UNISEX SECOND FLOOR WASHROOM(WATER DAMAGE).TIGHTEN LOOSE LEFT SINK TO WALL IN BOYS THIRD FLOOR WASHROOM AND RIGHT SINK TO WALL IN BOYS SECOND FLOOR WASHROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPLACE MISSING LIGHT SHIELD INSIDE WALK-IN FREEZER AND ABOVE REACH-IN FREEZER IN PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR LEAKING FAUCET ON 2-COMPARTMENT SINK NEAR KITCHEN ENTRANCE. PROVIDE HOT WATER AT LEFT SINK IN BOYS FIRST FLOOR WASHROOM NEAR MAIN OFFICE. INCREASE HOT WATER PRESSURE AT SINK IN FIRST FLOOR WOMEN TEACHER WASHROOM NEAR MAIN OFFICE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ORGANIZE ALL STORAGE AREAS TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  13. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED SOME FLOOR TILE MISSING AND IN POOR REPAIR IN THE AREA WHERE A WALK-IN COOLER IS LOCATED BEFORE YOU GET TO THE MAIN KITCHEN; REPAIR OR REPLACE FLOOR TILE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED A SECTION OF THE WALL IN THE KITCHEN IN THE CORNER ABOVE THE TWO COMP SINK IN POOR REPAIR; MUST REPAIR/PAINT WALL (FACING EAST). OBSERVED THE LOWER WALL IN THE AREA WHERE THE WALK-IN COOLER IS IN POOR REPAIR; SEAL HOLES AND PAINT AREA.
  14. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • CONDENSATION NOTED IN BOTH WALK-IN COOLER AND FREEZER, INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MISSING AND DAMAGED SEVERAL FLOOR TILES IN KITCHEN AREA, INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING PAINT NOTED ON KITCHEN'S CEILING AND WALL. HEAVY DUST BUILD-UP NOTED ON LARGE EXHAUST FAN AT KITCHEN WALL. INSTRUCTED TO REMOVE PAINT IN ALL AFFECTED AREAS AND CLEAN VENTS.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MISSING LIGHT SHIELD AT KITCHEN LIGHT FIXTURE, INSTRUCTED TO INSTALL.
  15. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SMALL SECTION OF CEILING IN GIRLS WASHROOM ON FIRST FLOOR IN POOR REPAIR DUE TO A PREVIOUS LEAK; MUST PLASTER. ENGINEER STATES THAT WORK ORDERS HAVE BEEN SUBMITTED FOR CONTRACTORS TO REPAIR; PENDING APPROVAL FROM THE BOARD OF ED. SOME DUST ON VENT FAN COVERS IN WALK-IN COOLERS; REMOVE. SOME DUST OBSERVED INSIDE OF VENT SYSTEM ABOVE STOVE; HAVE CLEANED (SERVICED).
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FAUCET KNOBS MISSING AT SINKS IN GIRLS WASHROOM ON THIRD FLOOR; REPLACE KNOBS. TWO COMP SINK IN REAR OF KITCHEN BY THE WALK-IN COOLERS IS LEAKING AT THE FAUCET; REPLACE/REPAIR FAUCET. INCREASE HOT RUNNING WATER PRESSURE AT EXPOSED HANDSINK ON WALL BETWEEN SERVING LINE AREAS.
  16. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • ONE WARMER (HOLDER) IN POOR REPAIR. DOOR DOES NOT CLOSE PROPERLY. INSTRUCTED TO DISCONTINUE USE UNTIL REPAIRED. NO FOOD IN WARMER AT TIME OF INSPECTION. MUST CORRECT AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS IN BASEMENT AREA IN NEED OF CLEANING THE ROTC ROOM AND THE SPORTS EQUIPMENT ROOM. WALK IN COOLER FLOOR IN NEED OF CLEANING UNDER SHELVES. MUST CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING PAINT IN PREP AREA IN NEED SCRAPING. MUST CORRECT AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LEAKS IN VARIOUS FAUCETS IN NEED OF REPAIR IN PREP AREA. MUST CORRECT AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ALL UNNECESSARY CLUTTER IN STORAGE AREAS ON THE WELLS PREP SIDE IN NEED OF CLEANING AND OR REMOVING.
  17. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATION NOT CORRECTED FROM 4-15-13 REPORT#1227875 #26 NO HOT WATER IN STUDENT WASHROOMS. ENGINEER CAN NOT PROVIDE WORK ORDER FOR PLUMBING ISSUE TO BE CORRECTED. CRITICAL VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED PREVIOUS SERIOUS VIOLATION NOT CORRECTED.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • ONE WARMER (HOLDER) IN POOR REPAIR. DOOR DOES NOT CLOSE PROPERLY. INSTRUCTED TO DISCONTINUE USE UNTIL REPAIRED. NO FOOD IN WARMER AT TIME OF INSPECTION. MUST CORRECT AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS IN BASEMENT AREA IN NEED OF CLEANING THE ROTC ROOM AND THE SPORTS EQUIPMENT ROOM. WALK IN COOLER FLOOR IN NEED OF CLEANING UNDER SHELVES. MUST CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING PAINT IN PREP AREA IN NEED SCRAPING. MUST CORRECT AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LEAKS IN VARIOUS FAUCETS IN NEED OF REPAIR IN PREP AREA. MUST CORRECT AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ALL UNNECESSARY CLUTTER IN STORAGE AREAS ON THE WELLS PREP SIDE IN NEED OF CLEANING AND OR REMOVING.
  18. Toiles

    6 infractions

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • NO HOT WATER IN STUDENT BATHROOMS THROUGH OUT BUILDING. MUST CORRECT HOT WATER ISSUED THROUGH OUT AND MAINTAIN. SERIOUS VIOLATION 7-38-030 CITATION ISSUED. BATHROOMS NOT MAINTAINED.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • ONE WARMER (HOLDER) IN POOR REPAIR. DOOR DOES NOT CLOSE PROPERLY. INSTRUCTED TO DISCONTINUE USE UNTIL REPAIRED. NO FOOD IN WARMER AT TIME OF INSPECTION. MUST CORRECT AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS IN BASEMENT AREA IN NEED OF CLEANING THE ROTC ROOM AND THE SPORTS EQUIPMENT ROOM. WALK IN COOLER FLOOR IN NEED OF CLEANING UNDER SHELVES. MUST CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING PAINT IN PREP AREA IN NEED SCRAPING. MUST CORRECT AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LEAKS IN VARIOUS FAUCETS IN NEED OF REPAIR IN PREP AREA. MUST CORRECT AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ALL UNNECESSARY CLUTTER IN STORAGE AREAS ON THE WELLS PREP SIDE IN NEED OF CLEANING AND OR REMOVING.
  19. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST REPLACE ALL BROKEN FLOOR TILES IN DRY STORAGE ROOM AND IN PREP KITCHEN. CLEAN FLOORS IN BOILER ROOM AND REMOVE MOISTURE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPLACE MISSING CEILING TILES ABOVE STUDENT DINING AREAS.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE CRACKED LIGHT SHIELD ABOVE PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST INCREASE THE HOT WATER PRESSURE AT THE WASHBOWLS IN THE 2ND AND 3RD FLOOR WASHROOMS.
  20. Toiles

    6 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND EVIDENCE OF RODENTS ON SITE. FOUND APPROXIMATELY 30-35 MICE DROPPINGS SCATTERED IN TEACHERS LOUNGE IN STORAGE CLOSET,IN CABINETS UNDER SERVICE LINES,IN PREP KITCHEN UNDER SINKS,ALONG WALLS AND IN CORNERS. MUST REMOVE DROPPINGS,SANITIZE AFFECTED AREAS AND HAVE THE PEST CONTROL COMPANY SERVICE AREAS. SERIOUS CITATION ISUED 7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REMOVE RUST FROM SHLEVES IN WALK IN COOLERS OR REPLACE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST REPLACE ALL BROKEN FLOOR TILES IN DRY STORAGE ROOM AND IN PREP KITCHEN. CLEAN FLOORS IN BOILER ROOM AND REMOVE MOISTURE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPLACE MISSING CEILING TILES ABOVE STUDENT DINING AREAS.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE CRACKED LIGHT SHIELD ABOVE PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR LEAKY FAUCETS AT THE 2 AND 3 COMPARTMENT SINKS IN PREP AREA. MUST REPAIR CLOG AT 2 COMPARTMENT DUMP SINK. MUST INCREASE LOW COLD WATER PRESSURE AT THE EXPOSED HAND SINK IN THE PREP AREA AND AT THE 3 COMPARTMENT SINK. MUST INCREASE THE HOT WATER PRESSURE AT THE WASHBOWLS IN THE 2ND AND 3RD FLOOR WASHROOMS. HOT WATER AT THE WASHBOWL IN THE KITCHEN STAFF WASHROOM RUNS CONTINUOUSLY. MUST REPAIR.
  21. Toiles

    7 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE MILK CRATES INSIDE WALK-IN COOLER AND WALK-IN FREEZER AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING TO STORE ITEMS. PAINT RUSTY RACKS INSIDE WALK-IN COOLER IN KITCHEN AND OR REPLACE. PROVIDE VENT COVERS INSIDE WALK-IN FREEZERS. DEFROST CHEST FREEZER INSIDE TEACHERS LOUNGE. REPAIR GASKET AND INTERIOR PANEL WITH EXPOSED INSULATION AT CHEST FREEZER IN TEACHERS LOUNGE. PROVIDE SCREEN FOR WINDOW BY WALK-IN COOLER NEAR DRY STORAGE ROOM.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN AND SANITIZE PIPES UNDER THREE COMPARTMENT SINK, INTERIOR OF TWO COMPARTMENT SINKS, ONE COMPARTMENT SINKS, WINDOW FAN IN KITCHEN, BEHIND COOKING EQUIPMENT, UTILITY SINK CLOSET ON 1ST. FLOOR, INTERIOR PANEL OF ICE MACHINE, AND SIDES UNDER TOILET IN STAFF TOILET ROOM ON 1ST. FLOOR.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. PROVIDE FLOOR TILES AND OR REPAIR CRACKED FLOOR TILES IN KITCHEN SERVING LINE NEXT TO KITCHEN, KITCHEN AROUND THREE COMPARTMENT SINK, AROUND GREASE TRAP, PREP TABLES, EQUIPMENT, DRY STORAGE ROOM, REMOVE RUST FROM FLOORS INSIDE WALK-IN COOLERS NEXT TO DRY STORAGE ROOM AND IN KITCHEN. CLEAN FLOORS BEHIND CHEST FREEZER IN TEACHERS LOUNGE AND UTILITY SINK CLOSET ON 1ST. FLOOR. CLEAN FLOORS INSIDE WALK-IN COOLERS AND REMOVE ICE BUILDUP INSIDE WALK-IN FREEZERS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. PROVIDE CEILING PANELS FOR MISSING SECTIONS ABOVE WALK-IN COOLER NEXT T DRY STORAGE ROOM. CLEAN WALLS NEAR ELEVATOR AND DRY STORAGE ROOM. REPAIR WALL BASE COVING NEXT TO WALK-IN COOLER BY DRY STORAGE ROOM. REPAIR PEELING PAINT SECTIONS AT WALL AND CEILING IN DISH MACHINE ROOM. CLEAN WALLS BETWEEN SERVING LINES TO REMOVE STAINS.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPLACE LIGHT BULBS INSIDE WALK-IN COOLER AND WALK-IN FREEZER IN KITCHEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • HOT WATER HANDLE IN POOR REPAIR IN KITCHEN STAFF TOILET ROOM ON 1ST. FLOOR. INSTRUCTED TO REPAIR SAME. LEAKS AT FAUCET NECKS AT THREE COMPARTMENT SINK, LEAKS AT FAUCET NECK AND HANDLE AT TWO COMPARTMENT SINKS, LEAKS AT ONE COMPARTMENT SINK AT FAUCET NECK AND HANDLES IN DISH MACHINE ROOM, AND LEAKS AT COLD WATER HANDLE AT UTILITY SINK IN 1ST.FLOOR CLOSET. REVERSE HOT AND COLD WATER HANDLES AT WASHBOWL IN STAFF TOILET ROOM NEXT TO GIRLS TOILET ROOM ON 1ST. FLOOR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE UNUSED EQUIPMENT AND ITEMS IN DISH MACHINE ROOM IE TOP LOADING JUICE UNITS AND LARGE CARDBOARD BOXES NEXT TO OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  22. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MISSING FLOOR TILES AND COVING THROUGHOUT. REPLACE SAME MAKING FLOORS SMOOTH AND EASY CLEANABLE
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL ALL HOLES, CRACKES AND CREVICES ON WALLS THROUGHOUT. MAKING ALL WALLS SMOOTH TIGHT FITTING AND EASY CLEANABLE THROUGHOUT

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