Pizza 73 - Events (Level 2)
13703 164 Street NW Edmonton AB T5V 0C8 · Food - Special Event
4 inspections
- Inspection de la demande
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Insuffisant non disponible
- 20. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Dirt et débris situés dans tout le stand des fournisseurs. S'il vous plaît nettoyer
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Trois grands sacs de fromage entreposés à température ambiante mesurent 10C. Le fromage a été placé dans une glacière au moment de l'inspection
- 20. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Dirt et débris situés dans tout le stand des fournisseurs. S'il vous plaît nettoyer
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction