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Pizza Hut R400 01

1723 20 Avenue Coaldale AB T1M 1M1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Pizza Hut R400 01 a été inspecté 11 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 3 novembre 2023. La dernière inspection, le 30 avril 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 décembre 2025. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 3 novembre 2023. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 8 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 30 avril 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • **Extrait : Il y a de la graisse, des éclaboussures alimentaires et des débris alimentaires accumulés sur les sols dans les zones difficiles d'accès le long des murs et sous le refroidisseur de préparation qui nécessite un nettoyage. 30 avril : Les murs avaient été nettoyés. Certains aliments s'accumulent le long du mur avec des friteuses profondes qui nécessitent l'attention.
  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le distributeur de serviettes en papier est sorti du mur à l'évier arrière.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • **Extrait : Il y a de la graisse, des éclaboussures alimentaires et des débris alimentaires accumulés sur les sols dans les zones difficiles d'accès le long des murs et sous le refroidisseur de préparation qui nécessite un nettoyage.
  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Remarquable : Il y a de la graisse et des débris alimentaires accumulés sur les sols dans les zones difficiles d'accès le long des murs et sous le refroidisseur de préparation qui nécessite un nettoyage.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a de la graisse et des débris alimentaires accumulés sur les sols dans les zones difficiles d'accès le long des murs et sous le refroidisseur de préparation qui nécessite un nettoyage.
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • L'assainissement général est satisfaisant. On a noté une accumulation dans certaines zones à forte utilisation ou difficiles à atteindre, comme les poignées de porte plus froides et derrière l'équipement. Veuillez vous assurer que ces zones sont nettoyées.
  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a de la graisse et des débris alimentaires accumulés derrière les friteuses profondes, et le long des coins et des murs dans les zones difficiles d'accès. Il faut accorder plus d'attention à ces domaines. 26 novembre : un certain nettoyage près du lave-vaisselle s'est produit, mais la friteuse profonde doit encore être retirée, et les zones le long de la plupart des murs et des coins ont besoin d'attention.
  9. Contrôle

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • La batterie de l'évier automatique arrière était morte et a été remplacée pendant l'inspection. Assurez-vous que toutes les stations de lavage des mains sont entièrement fonctionnelles et stockées en tout temps.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a de la graisse et des débris alimentaires accumulés derrière les friteuses profondes, et le long des coins et des murs dans les zones difficiles d'accès. Il faut accorder plus d'attention à ces domaines.
  10. Contrôle

    0 infraction

  11. Contrôle

    2 infractions

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Dans les zones difficiles d'accès, le dard s'est accumulé avec du grime et de la décoloration. Assurez-vous que ce matériel est démonté et soigneusement nettoyé.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le nettoyage des zones difficiles à atteindre nécessite plus d'attention. Graisse, grime et débris alimentaires notés sur les murs et les planchers, en particulier par l'équipement ou les étagères. Des débris alimentaires s'accumulent sous les tablettes de refroidissement et de congélateur.

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