Prasad's Shaddap N Eat - Mobile

2087 Sunview Dr West Kelowna BC V1Z 3P9 · Mobile Vendor Type C – Food Service

2 inspections

1. Surveillance27 août 2025

   1 infraction

   • F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
     • Observation(s): Le refroidisseur de préparation n'était pas opérationnel et la capacité de réfrigération disponible au sein de l'unité mobile était insuffisante pour répondre aux besoins opérationnels. On a conseillé à l'exploitant d'enlever les articles non potentiellement dangereux (p. ex. les boissons gazeuses) du réfrigérateur en fonctionnement afin de permettre l'entreposage adéquat des aliments potentiellement dangereux (p. ex. les légumes hachés). Un réfrigérateur supplémentaire, fourni par les organisateurs de l'événement, était disponible à l'extérieur de l'unité mobile. Réparer ou remplacer le refroidisseur de préparation.
     • F2.6E L'équipement de réfrigération doit être du type ou de la capacité de répondre aux besoins des locaux.
2. Surveillance19 juin 2025

   0 infraction