Quinpool Road Superstore #383
6139 QUINPOOL, HALIFAX · Food Establishment
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Distributeur de serviettes en papier observé cassé dans les toilettes publiques. Savon à main liquide dans un récipient avec pompe sur le comptoir. L'évier de lavage des mains doit être équipé de savon liquide et de serviettes en papier à usage unique dans les distributeurs.
- 20(2) Les toilettes doivent être construites, équipées et conçues conformément au Code du bâtiment de la Nouvelle-Écosse.
- Fixer/remplacer le distributeur de papier toilette cassé dans les toilettes publiques.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Contrôle
7 infractions
- 19(1)c) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu de façon à assurer tous les éléments suivants :
c) que les surfaces et les matériaux sont durables, non toxiques et faciles à entretenir, nettoyer et désinfecter;
- Étagères rouillées observées dans la promenade dans le refroidisseur dans la vieille section de fruits de mer, dans la promenade dans le refroidisseur de section de déli, à l'extérieur de la promenade dans le refroidisseur de boulangerie, dans la promenade dans le refroidisseur de viande et de fruits de mer section. Ces étagères ne sont pas faciles à nettoyer. Conformément à l'article 2.9 du NS Food Retail and Food Services Code, vous devez vous assurer que les aires d'entreposage sont construites en matériaux durables et faciles à nettoyer.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- L'évier de lavage des mains dans la section de production dans le dos était en papier essuie-tout. Au moment de l'inspection, la serviette en papier était stockée dans le distributeur.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Distributeur de serviettes en papier observé cassé dans les toilettes publiques. Savon à main liquide dans un récipient avec pompe sur le comptoir. L'évier de lavage des mains doit être équipé de savon liquide et de serviettes en papier à usage unique dans les distributeurs.
- 20(2) Les toilettes doivent être construites, équipées et conçues conformément au Code du bâtiment de la Nouvelle-Écosse.
- Fixer/remplacer le distributeur de papier toilette cassé dans les toilettes publiques.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Section viande et fruits de mer : Eau observée pooled sur le sol à l'entrée de marche dans la glacière. Il a été nettoyé au moment de l'inspection. Déchets de viande observés sur le sol en marchant au congélateur. Il a été nettoyé au moment de l'inspection.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Nettoyer et désinfecter les murs et le plafond du réfrigérateur à valeur naturelle.
- 34 L'exploitant doit s'assurer qu'un établissement alimentaire est exploité de façon à ce que tous les ingrédients alimentaires et alimentaires soient transformés, fabriqués, manipulés, préparés, emballés, servis, vendus, offerts à la vente ou à la distribution gratuitement, distribués, exposés et entreposés de manière à prévenir la contamination et l'adultère.
- Boîtes dentées observées dans une île d'aliments secs : 1 boîte de crème de soupe de poulet, 1 boîte de soupe de nouilles de poulet, 2 boîtes de haricots rouges. Ils ont tous été retirés des étagères au moment de l'inspection. Les dents dans les boîtes peuvent compromettre le sceau de la boîte, entraînant la contamination des aliments dans les boîtes.
- 19(1)c) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu de façon à assurer tous les éléments suivants :
c) que les surfaces et les matériaux sont durables, non toxiques et faciles à entretenir, nettoyer et désinfecter;
- Contrôle
1 infraction
- 9a) L'exploitant doit renouveler un permis, à l'exception d'un permis temporaire, au plus tard à la date d'expiration, en présentant au ministre une demande de renouvellement dûment remplie sur un formulaire approuvé par l'administrateur ainsi que tous les documents suivants :
a) la taxe applicable prescrite à l'article 5;
- Le permis d'établissement à manger a expiré le 20 août 2025. Renouveler le permis dans les cinq prochains jours ouvrables.
- 9a) L'exploitant doit renouveler un permis, à l'exception d'un permis temporaire, au plus tard à la date d'expiration, en présentant au ministre une demande de renouvellement dûment remplie sur un formulaire approuvé par l'administrateur ainsi que tous les documents suivants :
a) la taxe applicable prescrite à l'article 5;
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
5 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Distributeur de papier à l'évier de lavage à la main dans la section des fruits de mer ne fonctionne pas. Le distributeur de serviettes en papier doit fonctionner et être stocké avec une serviette en papier pour permettre des pratiques de lavage des mains appropriées.
- 23(1)a) Tout l'équipement et les ustensiles utilisés pour traiter, préparer, entreposer, servir, vendre ou exposer les aliments doivent être conçus, construits, installés et entretenus pour :
a) protéger les denrées alimentaires contre la contamination;
- Des paires de gants réutilisables usagés ont été laissées aux lavabos de la section Deli et de la section Viande. Les gants ont été enlevés au moment de l'inspection. Les équipements usagés/nettoyés doivent être entreposés d'une manière sanitaire afin de ne pas être contaminés.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- L'accumulation de poussière observée au plafond dans le refroidisseur à l'italienne de la section Repas pour aller. Nettoyer la poussière pour prévenir la contamination des surfaces de contact avec les aliments.
- 29(2)b) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
b) les insectes, rongeurs et autres parasites sont contrôlés;
- Des déjections rongantes ont été observées sur le sol sous les étagères à côté de l'entrée de la section Boulangerie. Cette zone a été nettoyée et désinfectée au moment de l'inspection.
- 34 L'exploitant doit s'assurer qu'un établissement alimentaire est exploité de façon à ce que tous les ingrédients alimentaires et alimentaires soient transformés, fabriqués, manipulés, préparés, emballés, servis, vendus, offerts à la vente ou à la distribution gratuitement, distribués, exposés et entreposés de manière à prévenir la contamination et l'adultère.
- Des conserves de tomates finement hachées (2) ont été observées sur une étagère exposée dans la section des aliments en conserve, qui ont été retirées du shelve. Les dents dans les boîtes peuvent compromettre le sceau de la boîte, entraînant la contamination des aliments dans les boîtes.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;