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Quiznos 11846

103 - 10010 88 Avenue Fort Saskatchewan AB T8L 0A8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Quiznos 11846 a été inspecté 11 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 23 janvier 2024. La dernière inspection, le 27 janvier 2026, a relevé 2 infractions.

1 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 29 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 6 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 22 janvier 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 23 janvier 2024. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 17 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 22 janvier 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 9 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 27 janvier 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 27 janvier 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • 1. Comme le refroidisseur de préparation ne fonctionnait pas, des contenants de viande et de fromage de sandwich étaient entreposés dans la glace. Un bon bain de glace a aussi bien de l'eau que de la glace, pour assurer une répartition uniforme de la température fraîche dans le contenant. Si vous utilisez des bains de glace comme méthode pour garder les choses froides, assurez-vous que l'eau est présente ainsi que la glace. Il s'agit d'une solution temporaire, et une résolution appropriée d'un refroidisseur prép réparé ou remplacé est nécessaire.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le compteur de la machine pop est endommagé. Remplacer ou réparer le matériel de construction endommagé par de l'eau.
  2. Inspection de la gestion des risques

    6 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • 1. Comme le refroidisseur de préparation ne fonctionnait pas, des contenants de viande et de fromage de sandwich étaient entreposés dans la glace. Un bon bain de glace a aussi bien de l'eau que de la glace, pour assurer une répartition uniforme de la température fraîche dans le contenant. Si vous utilisez des bains de glace comme méthode pour garder les choses froides, assurez-vous que l'eau est présente ainsi que la glace. Il s'agit d'une solution temporaire, et une résolution appropriée d'un refroidisseur prép réparé ou remplacé est nécessaire.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Registres de lutte antiparasitaire non observés.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le compteur de la machine pop est endommagé. Remplacer ou réparer le matériel de construction endommagé par de l'eau.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Un refroidisseur de préparation est hors service et des bains de glace sont utilisés à la place.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • L'une des planches de coupe du petit refroidisseur prép est fortement rouillée. Réparer ou remplacer la planche à découper pour que la surface soit lisse, non poreuse et facile à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a une accumulation de débris alimentaires sur des surfaces à haut contact telles que le couvercle du refroidisseur et les poignées de porte. Assurez-vous que les surfaces à toucher élevé sont nettoyées et nettoyées quotidiennement. Un nettoyage complet de l'ensemble de l'installation est nécessaire, y compris, sans s'y limiter, les planchers, les murs et les plafonds d'avant en arrière,
  3. Inspection de la gestion des risques

    6 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • 1. Comme le refroidisseur de préparation ne fonctionnait pas, des contenants de viande et de fromage de sandwich étaient entreposés dans la glace. Un bon bain de glace a aussi bien de l'eau que de la glace, pour assurer une répartition uniforme de la température fraîche dans le contenant. Si vous utilisez des bains de glace comme méthode pour garder les choses froides, assurez-vous que l'eau est présente ainsi que la glace. Il s'agit d'une solution temporaire, et une résolution appropriée d'un refroidisseur prép réparé ou remplacé est nécessaire.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des gouttes de souris (environ 12) ont été observées dans le coin à gauche de la machine pop. Il y avait un trou dans le coin du mur. L'opérateur faisait sa propre lutte antiparasitaire. Travailler avec une entreprise de lutte antiparasitaire pour traiter les souris.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le compteur de la machine pop est endommagé. Remplacer ou réparer le matériel de construction endommagé par de l'eau.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Un refroidisseur de préparation est hors service et des bains de glace sont utilisés à la place.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • L'une des planches de coupe du petit refroidisseur prép est fortement rouillée. Réparer ou remplacer la planche à découper pour que la surface soit lisse, non poreuse et facile à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a une accumulation de débris alimentaires sur des surfaces à haut contact telles que le couvercle du refroidisseur et les poignées de porte. Assurez-vous que les surfaces à toucher élevé sont nettoyées et nettoyées quotidiennement. Un nettoyage complet de l'ensemble de l'installation est nécessaire, y compris, sans s'y limiter, les planchers, les murs et les plafonds d'avant en arrière,
  4. Inspection de la gestion des risques

    7 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • 1. Comme le refroidisseur de préparation ne fonctionnait pas, des contenants de viande et de fromage de sandwich étaient entreposés dans la glace. Un bon bain de glace a aussi bien de l'eau que de la glace, pour assurer une répartition uniforme de la température fraîche dans le contenant. Si vous utilisez des bains de glace comme méthode pour garder les choses froides, assurez-vous que l'eau est présente ainsi que la glace. 2. Un grand pot de cornichons et un grand pot de poivrons étaient entreposés à température ambiante. Ils ont été étiquetés comme réfrigérants après ouverture. Les articles qui nécessitent une réfrigération doivent être entreposés en dessous de 4C.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des gouttes de souris (environ 12) ont été observées dans le coin à gauche de la machine pop. Il y avait un trou dans le coin du mur. L'opérateur faisait sa propre lutte antiparasitaire. Travailler avec une entreprise de lutte antiparasitaire pour traiter les souris.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le compteur de la machine pop est endommagé. Remplacer ou réparer le matériel de construction endommagé par de l'eau.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Un refroidisseur de préparation est hors service et des bains de glace sont utilisés à la place.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • L'une des planches de coupe du petit refroidisseur prép est fortement rouillée. Réparer ou remplacer la planche à découper pour que la surface soit lisse, non poreuse et facile à nettoyer.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Le plateau inférieur de la machine à pop avait une accumulation de copeaux roses près du drain. Nettoyer le plateau/drain de la machine pop. 2. La trancheuse avait une accumulation de débris alimentaires laissés sur le dessous de la lame après le nettoyage et l ' assainissement a été terminé. Assurez-vous de démonter toutes les pièces amovibles et de nettoyer soigneusement la trancheuse de viande. 3. Des contenants/liures cassés et fissurés étaient utilisés pour entreposer les aliments. Jeter les contenants et les couvercles cassés/craqués. Entreposer les aliments dans des plats et des contenants en bon état.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a une accumulation de débris alimentaires sur des surfaces à haut contact telles que le couvercle du refroidisseur et les poignées de porte. Assurez-vous que les surfaces à toucher élevé sont nettoyées et nettoyées quotidiennement.
  5. Contrôle

    8 infractions

    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • Un contenant de thon prêt à servir a été stocké dans le réfrigérateur couvert d'un couvercle en plastique cassé. Un morceau de plastique du couvercle a été trouvé à l'intérieur du thon. Le thon a également été étiqueté avec une date du 7 octobre 2025. PHI a demandé à l'employé de jeter le thon et le couvercle en plastique cassé. L'employé l'a fait pendant l'inspection. Plusieurs autres couvercles et contenants fissurés ont été observés au cours de l'inspection. Veuillez jeter les contenants et les couvercles cassés ou cassés pour éviter toute contamination physique des aliments.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • 1. Comme le refroidisseur de préparation ne fonctionnait pas, des contenants de viande et de fromage de sandwich étaient entreposés dans la glace. Un bon bain de glace a aussi bien de l'eau que de la glace, pour assurer une répartition uniforme de la température fraîche dans le contenant. Si vous utilisez des bains de glace comme méthode pour garder les choses froides, assurez-vous que l'eau est présente ainsi que la glace. 2. Un grand pot de cornichons et un grand pot de poivrons étaient entreposés à température ambiante. Ils ont été étiquetés comme réfrigérants après ouverture. Les articles qui nécessitent une réfrigération doivent être entreposés en dessous de 4C.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des gouttes de souris (environ 12) ont été observées dans le coin à gauche de la machine pop. Il y avait un trou dans le coin du mur. L'opérateur faisait sa propre lutte antiparasitaire. Travailler avec une entreprise de lutte antiparasitaire pour traiter les souris.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le compteur de la machine pop est endommagé. Remplacer ou réparer le matériel de construction endommagé par de l'eau.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Le plateau inférieur de la machine à pop avait une accumulation de copeaux roses près du drain. Nettoyer le plateau/drain de la machine pop. 2. La trancheuse avait une accumulation de débris alimentaires laissés sur le dessous de la lame après le nettoyage et l ' assainissement a été terminé. Assurez-vous de démonter toutes les pièces amovibles et de nettoyer soigneusement la trancheuse de viande. 3. Des contenants/liures cassés et fissurés étaient utilisés pour entreposer les aliments. Jeter les contenants et les couvercles cassés/craqués. Entreposer les aliments dans des plats et des contenants en bon état.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Un refroidisseur de préparation est hors service et des bains de glace sont utilisés à la place.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • L'une des planches de coupe du petit refroidisseur prép est fortement rouillée. Réparer ou remplacer la planche à découper pour que la surface soit lisse, non poreuse et facile à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a une accumulation de débris alimentaires sur des surfaces à haut contact telles que le couvercle du refroidisseur et les poignées de porte. Assurez-vous que les surfaces à toucher élevé sont nettoyées et nettoyées quotidiennement.
  6. Inspection de la gestion des risques

    5 infractions

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Un permis de manutention des aliments n'a pas été affiché dans une zone visible du public.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le compteur de la machine pop est endommagé. Remplacer ou réparer le matériel de construction endommagé par de l'eau.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Un refroidisseur de préparation est hors service et des bains de glace sont utilisés à la place.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • L'une des planches de coupe du petit refroidisseur prép est fortement rouillée. Réparer ou remplacer la planche à découper pour que la surface soit lisse, non poreuse et facile à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a une accumulation de débris alimentaires sur des surfaces à haut contact telles que le couvercle du refroidisseur et les poignées de porte. Assurez-vous que les surfaces à toucher élevé sont nettoyées et nettoyées quotidiennement.
  7. Inspection de la gestion des risques

    6 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des dossiers de lutte antiparasitaire étaient disponibles, mais aucun dispositif de surveillance n'était en place. S'assurer que la surveillance active est en place.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Un permis de manutention des aliments n'a pas été affiché dans une zone visible du public.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Le revêtement en plastique sur l'étagère inférieure de la table en acier inoxydable tenant le grille-pain commence à peler et à porter. Enlever le revêtement en plastique pour que le plateau soit lisse, non poreux et facile à nettoyer. 2. Le compteur de la machine pop est endommagé. Remplacer ou réparer le matériel de construction endommagé par de l'eau.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Un refroidisseur de préparation est hors service et des bains de glace sont utilisés à la place.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • L'une des planches de coupe du petit refroidisseur prép est fortement rouillée. Réparer ou remplacer la planche à découper pour que la surface soit lisse, non poreuse et facile à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a une accumulation de débris alimentaires sur des surfaces à haut contact telles que le couvercle du refroidisseur et les poignées de porte. Assurez-vous que les surfaces à toucher élevé sont nettoyées et nettoyées quotidiennement.
  8. Contrôle

    3 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Le revêtement en plastique sur l'étagère inférieure de la table en acier inoxydable tenant le grille-pain commence à peler et à porter. Enlever le revêtement en plastique pour que le plateau soit lisse, non poreux et facile à nettoyer. 2. Le compteur de la machine pop est endommagé. Remplacer ou réparer le matériel de construction endommagé par de l'eau.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. La machine à pop client coule de l'eau sur le comptoir ci-dessous. 2. Un refroidisseur de préparation est hors service et des bains de glace sont utilisés à la place.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a une accumulation de débris alimentaires sur des surfaces à haut contact telles que le couvercle du refroidisseur et les poignées de porte. Assurez-vous que les surfaces à toucher élevé sont nettoyées et nettoyées quotidiennement.
  9. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  10. Contrôle

    2 infractions

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le 24 janvier, 2024, VIOLATION DES REMBOURSEMENTS; Le permis de manutention des aliments n'a pas été affiché dans l'installation. Afficher le permis de manutention des aliments à l'avant où il est visible au public. 26 août 2024 : Un permis de manutention des aliments n'était toujours pas affiché dans l'établissement. Veuillez noter que cette violation continue a été corrigée.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Un micro-ondes à l'avant semblait impur. De vieux débris alimentaires ont été observés. Le personnel a nettoyé le micro-ondes pendant l'inspection. Assurez-vous que l'équipement utilisé est toujours entretenu dans un état sanitaire.
  11. Contrôle

    6 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • L'assainissement du quat dans le seau d'assainissement pendant la manipulation des aliments était à 0ppm. Le sanitizer était de la veille. Le renouvellement de la ligne d'assainissement a été mesuré à 50ppm. Un désinfectant à base de chlore a été fourni, les étapes de mélange ont été discutées et mesurées à 100ppm. S'assurer que le désinfectant quat à 200ppm ou le désinfectant chlore à 100ppm, est préparé au début du poste quotidien et remplacé toutes les 2 heures.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La ligne d'assainissement du quat au compartiment 2 a été mesurée à 50ppm en raison de problèmes de plomberie au robinet. Un désinfectant à base de chlore a été fourni, les étapes de mélange ont été discutées et mesurées à 100ppm. S'assurer que le désinfectant quat à 200ppm ou le désinfectant chlore à 100ppm, est utilisé pour la désinfection des ustensiles après le lavage et le rinçage.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Le 24 janvier 2024, VIOLATION DES REMBOURSEMENTS; Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles pour l'examen. S'assurer que la surveillance de la lutte antiparasitaire est effectuée et que les dossiers sont tenus. Communiquez avec l'entreprise de lutte antiparasitaire autorisée en cas de problèmes de lutte antiparasitaire.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le 24 janvier, 2024, VIOLATION DES REMBOURSEMENTS; Le permis de manutention des aliments n'a pas été affiché dans l'installation. Afficher le permis de manutention des aliments à l'avant où il est visible au public.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les lignes de plomberie de l'évier à 2 compartiments sont en mauvais état. L'exploitant a indiqué qu'un plombier avait été contacté pour des réparations. S'assurer que l'évier est réparé.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le 24 janvier, 2024, VIOLATION DE RÉPET; Les débris alimentaires ont été notés le long des murs à l'intérieur du refroidisseur de prép. Nettoyer correctement et entretenir l'équipement dans un état propre et sanitaire.

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