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RANGOLI KABOB INDIAN CUISINE

1023 W BELMONT, CHICAGO, IL 60657 · Restaurant

Résumé des inspections

RANGOLI KABOB INDIAN CUISINE a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 22 mars 2024. La dernière inspection, le 21 janvier 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 janvier 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 22 mars 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois le 22 mars 2024. Par exemple : GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 22 mars 2024. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 janvier 2026. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED VARIETY OF SAUCES AND VEGTABLE PREP STORED IN PLASTIC HOME DEPOT, MENARDS, AND CHEMICAL (OLD SOAP) BUCKETS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO USE PROPER FOOD GRADE STORAGE BAGS, BUCKETS AND CONTAINERS ONLY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RUSTED/ FOOD ENCRUSTED STORAGE RACKS IN WALK IN COOLER, SURFACES MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.PROVIDE CORRECT STOPPERS FOR 3-COMP SINK IN PREP /DISH AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED UTILITY SINK AND 3 COMPARTMENT SINK LEAKING FROM FAUCET INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  2. Plainte

    6 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • NOTED KEEMA SAMOSA ON MENU LISTED AS "DEEP-FRIED TURNOVERS STUFFED WITH MILD MINCED LAMB AND PEAS" PERSON IN CHARGE SAYS BEEF IS USED. FOOD SHALL BE OFFERED FOR HUMAN CONSUMPTION IN A WAY THAT DOES NOT MISLEAD OR MISINFORM THE CONSUMER. INSTRUCTED TO UPDATE MENU WITH CORRECT INGREDIENTS OFFERED/USED IN DISH.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • NOTED BULK SEASONING IN KITCHEN AND AT SERVICE STATION WITHOUT LABELS. INSTRUCTED TO PROVIDE LABELS OF COMMON NAME OF ITEMS REMOVED FROM ITS ORIGINAL CONTAINER
    • 40. FONDS PERSONNELS
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED BROKEN STOPPERS AT 3 COMPARTMENT SINK. OBSERVED FACILITY USING CUPS AS STOPPERS. INSTRUCTED TO PROVIDE STOPPERS FOR 3-COMP SINK AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED STAINED AND DEEPLY CUT CUTTING BOARD AT COOKLINE PREP STATION. INSTRUCTED TO DEEP CLEAN, REMOVING STAINS AND RESTORE TO A SMOOTH AND EASY TO CLEAN SURFACE BY SANDING AND SEALING OR REPLACE AND MAINTAIN.
  3. Licence

    4 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. INSTRUCTED MUST HAVE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4 INCH GAP BETWEEN FRONT ENTRANCE DOORS. MUST RODENT PROOF SAID DOORS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • BOTH MENS AND WOMENS WASHROOMS CEILING MECHANICAL FANS NOT WORKING. MUST PROVIDE WORKING CEILING MECHANICAL FANS IN BOTH MENS AND WOMENS WASHROOMS.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED ONE FOOD MANAGER WITHOUT FOOD ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE. INSTRUCTED ALL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS MUST HAVE FOOD ALLERGEN TRAINING CERTIFICATES.

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