Raven Beach Shack

4144 Squilax Anglemont Rd Scotch Creek BC V0E 1M5 · Restaurant - Food Service

2 inspections

Surveillance13 juill. 2026
0 infraction
Surveillance11 déc. 2025
2 infractions
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
  - F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
  - F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
  - Observation(s): • La zone de préparation du café doit être équipée d'un lavabo à main désigné pour l'usage des employés. Le revêtement en bois sur le premier des trois compartiments de l'évier doit être enlevé ou un bassin séparé doit être installé dans l'espace de travail. • Le bâtiment de préparation des aliments de soutien doit être équipé d'un lavabo à main désigné au minimum équipé d'eau chaude et froide courante. Recommander que l'évier existant des deux compartiments soit également remis en service afin que les ustensiles ne soient pas transportés à l'autre bâtiment pour se laver.
  - F2.7A La station de lavage des mains doit être alimentée en eau courante chaude et froide.
  - F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
  - F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
  - F2.7D Les postes de lavage des mains doivent être entretenus, en nombre et en emplacement adéquats, pour assurer un accès pratique à tous les employés.