Real Deal Meats
2435 Ellwood Drive SW Edmonton AB T6X 0J6 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Viande observée entreposée sur des racks, Juice coulant sur le sol. Veuillez utiliser des plateaux pour garder la viande crue sur les grilles dans un refroidisseur à glissière pour éviter toute contamination croisée.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Viande observée entreposée sur des racks, Juice coulant sur le sol. Veuillez utiliser des plateaux pour garder la viande crue sur les grilles dans un refroidisseur à glissière pour éviter toute contamination croisée.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La porte d'homme extérieure arrière exceptionnelle n'était pas étanche - lumière visible le long de la base de la porte. MESURES À PRENDRE : s'assurer que toutes les portes sont bien scellées pour empêcher l'entrée des ravageurs.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La porte d'homme arrière extérieure n'était pas étanche - lumière visible le long de la base de la porte. MESURES À PRENDRE : s'assurer que toutes les portes sont bien scellées pour empêcher l'entrée des ravageurs.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?