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Renaissance Edmonton Airport Hotel

4236 36 Street E Edmonton International Airport AB T9E 0V4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Renaissance Edmonton Airport Hotel a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 12 février 2024. La dernière inspection, le 7 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 novembre 2025. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le niveau d'assainissement est enregistré nulle dans la laveuse en verre. Il est conseillé à l'opérateur de réparer la laveuse de verre afin qu'elle fournisse un désinfectant pour le lavage du verre. Il est conseillé à l'exploitant de ne pas utiliser de lave-verre avant de réparer ou de désinfecter les verres après le lavage de la lave-verre jusqu'à ce que la lave-verre soit réparée.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le niveau d'assainissement est enregistré nulle dans la laveuse en verre. Il est conseillé à l'opérateur de réparer la laveuse de verre afin qu'elle fournisse un désinfectant pour le lavage du verre. Il est conseillé à l'exploitant de ne pas utiliser de lave-verre avant de réparer ou de désinfecter les verres après le lavage de la lave-verre jusqu'à ce que la lave-verre soit réparée.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai ne sont pas fournies pour tester la concentration de désinfectant de la laveuse en verre. Il est conseillé à l'exploitant de fournir des bandes d'essai à cet effet.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

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