Chaska Indian Bistro & Bar
411 Airport Road Edmonton International Airport AB T9E 0V5 · Food - General
10 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Construisez l'identifiant de poussière observé sur les panneaux d'échappement. On conseille à l'exploitant de les nettoyer et de les maintenir propres.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- L'installation n'a pas payé de frais pour le permis de manutention des aliments. Rajesh Gulati, gestionnaire sur place, est conseillé de payer les frais de permis de manutention des aliments immédiatement.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- L'installation n'a pas payé de frais pour le permis de manutention des aliments. Rajesh Gulati, gestionnaire sur place, est conseillé de payer les frais de permis de manutention des aliments immédiatement.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La solution d'assainissement n'est pas fournie pour essuyer les chiffons dans la cuisine. Il est conseillé à l'opérateur de fournir une solution de désinfectant pour les chiffons essuyés. Il est également conseillé à l'opérateur de surveiller la concentration de désinfectant de cette solution.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- La poignée du robinet d'évier de lavage des mains dans la cuisine est déconnectée du robinet. Donc, il n'y a pas d'eau pour cet évier de lavage à main. L'opérateur a relié la poignée au robinet au moment de l'inspection. Les serviettes en papier ne sont pas fournies à l'évier. L'opérateur a fourni des serviettes en papier pour laver à la main l'évier au moment de l'inspection.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Le distributeur de serviettes en papier n'est pas fourni pour tenir les serviettes en papier avec lavabo à main dans la cuisine. Il est conseillé à l'exploitant de fournir un distributeur de serviettes en papier pour les serviettes en papier.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection initiale
0 infraction