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ROSATI'S PIZZA

953 W DIVERSEY PKWY, CHICAGO, IL 60614 · Restaurant

Résumé des inspections

ROSATI'S PIZZA a été inspecté 9 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 7 octobre 2022. La dernière inspection, le 27 mai 2026, a relevé 11 infractions.

2 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 11 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 8 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 27 mai 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 30 novembre 2023. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois le 19 octobre 2022. Par exemple : TEMPÉRATURE ET TEMPÉRATURE DE COOLAGE PROPER

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 27 mai 2026. Par exemple : ALIMENTAIRES SÉPARÉS ET PROTÉGÉS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 7 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 27 mai 2026. Par exemple : PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Toiles

    11 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • THE PERSON IN CHARGE DURING THE INSPECTION DOES NOT HAVE A CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WHILE TCS FOODS WERE BEING PREPARED AND SERVED. MANAGER WAS TELEPHONED UPON MY ARRIVAL AND WAS ON SITE APPROXIMATELY ONE HOUR AFTER THE INITIAL INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012 CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HAND WASHING SIGNAGE AT THE FRONT PREP OR REAR DISHWASHING SINKS. MUST PROVIDE.
    • 15. ALIMENTAIRES SÉPARÉS ET PROTÉGÉS
      • NOTED TWO OPEN FLATS OF RAW EGGS BEING STORED ON SHELVING IN THE WALK-IN COOLER DIRECTLY ABOVE READY TO EAT COOKED MEATBALLS, ROAST BEEF AND CANADIAN BACON. REVIEWED PROPER FOOD PROTECTION OF RAW ANIMAL ORIGIN FOODS WITH READY TO EAT PREPARED FOODS. EMPLOYEE REMOVED. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • NOTED APPROXIMATELY 20 LBS COOKED CHICKEN WINGS AND 50 LBS SHREDDED MOZZARELLA CHEESE IN THE WALK-IN COOLER NOT DATE LABELED WITH AN EXPIRATION DATE NO LONGER THAN 7 DAYS. NO DATES ON ANY OF THE PREPARED TCS FOODS. REVIEWED PROPER DATE LABEL REQUIREMENTS. ALL FOODS DISCARDED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • NOTED THE TABLE TOP CAN OPENER WITH ENCRUSTED FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AFTER EACH USE.---- NOTED PIZZA SPATULA BEING STORED WHILE IN USE ON THE FLOOR. INSTRUCTED TO WASH, RINSE, SANITIZE AND PROPERLY STORE WHILE IN USE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE PLASTIC CRATES AS A MEANS OF ELEVATION FOR FOOD ITEMS IN COOLERS AND FOR SHREDDING CHEESE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST NOT USE TIN FOIL AS LINER FOR SHELVING ON THE GAS STOVE. MUST BE A SMOOTH CLEANABLE SURFACE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS UNDER THE GAS STOVE AND DEEP FRYERS WITH DIRT AND DEBRIS.----WALLS THROUGHOUT THE REAR MOP SINK AREAS AND REAR EXIT WITH FOOD SPLATTER.----EXCESSIVE DUST ON THE CEILING VENTILATION IN THE WASHROOM. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.----BLACKENED, MOLDY WALL CAULKING AT THE THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPLACE.----NOTED THE REAR EXIT DOOR WITH RAW WOOD SURROUNDING THE DOOR. INSTRUCTED TO PAINT/SEAL AND SEAL ANY OPENINGS AND CREVICES.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • PAS DE PROFESSION OU DE CERTIFICAT POUR TOUS LES EMPLOYÉS REQUIS. ÇA DOIT SE PRODUIRE.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • SUMMARY REPORT NOT POSTED ON THE PREMISES FROM A RE-INSPECTION MADE ON 6-9-25 REPORT #2618860. GIVEN TODAY'S SUMMARY REPORT AND POSTED TO THE PUBLIC. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-010(B) CITATION ISSUED.
  2. Réinspection des toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HAND WASHING SINK NOT MAINTAINED IN FRONT SERVING AREA. HAND WASHING SINK DRAIN PIPE NOT PROPRERLY CONNECTED ALLOWING THE WATER TO SPILL ON THE FLOOR. 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED PIPE CONNECTED TO WALK IN COOLER DRAINING WATER INTO BUCKET. Condensate drainage and other non-sewage liquids and rainwater shall be drained from point of discharge to disposal according to law.
  4. Toiles

    4 infractions

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • NOTED EMPLOYEE HANDLING FOOD WITH OUT PROPER HAIR RESTRAINTS. EMPLOYEE NOW HAS ON HAT - INSTRUCTED TO PROVIDE FOR ALL FOOD HANDLERS AND EMPLOYEES THAT ARE IN KITCHEN AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • NOTED ENCRUSTED GREASE AND GRIME UNDER FRYERS. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED FLOORS AND WALLS ALONG 3 COMPARTMENT SINK AND UNDERNEATH HAND WASHING SINK ALONG THE SAME WALL WITH GREASE AND GRIME. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • NOTED CONTINUED NON-COMPLIANCE OF VIOLATION #58 (2-102.13--- NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING OR CERTIFICATES FOR THE CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER. MUST PROVIDE FOR ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS.) FROM INSPECTION# 2586570 CONDUCTED ON 12/08/2023. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED.
  5. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • 3-302.12--- ALL BULK FOOD CONTAINERS NOT IN THE ORIGINAL CONTAINERS MUST BE LABELED WITH THE PRODUCT COMMON NAME.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • : 3-304.14--- ALL PREP AREA WIPING CLOTHS MUST BE HELD IN A CLEAN CONTAINER WITH A SANITIZING SOLUTION.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • : 6-201.11--- NOTED EXPANDING SPRAY FOAM BEING UNUSED AS SEALANT AROUND WALL AND CEILING PIPING. MUST REMOVE/CUT DOWN TO BE SMOOTH AND CLEANABLE.----WALL BACKSPLASH AT THE THREE-COMPARTMENT SINK WITH DIRT AND MOLDY WALL CAULKING. MUST CLEAN AND REPLACE CAULKING ----NOTED DIRTY FLOORS UNDER THE REAR DRY FOOD STORAGE RACKS. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • : 2-102.13---- NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING OR CERTIFICATES FOR ALL REQUIRED EMPLOYEES. MUST PROVIDE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • 2-102.13--- NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING OR CERTIFICATES FOR THE CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER. MUST PROVIDE FOR ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • SUMMARY REPORT POSTED ON 11-30-23 BY THIS INSPECTOR NOT POSTED AT THIS TIME OF RE-INSPECTION. FOUND TAKEN OFF THE WALL, IN A FRAME BEHIND AN OLD SUMMARY REPORT BEHIND THE FRONT COUNTER COMPUTER NOT IN SITE OF CUSTOMERS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-010(B) CITATION ISSUED.
  6. Toiles

    17 infractions

    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • OBSERVED THE FOLLOWING PREPARED TCS FOODS HELD LONGER THAN 24 HOURS, NOT DATE LABELED WITH AN EXPIRATION DATE OR ANY DATE STORED INSIDE THE WALK-IN COOLER AND TWO-DOOR COOLER. COOKED CHICKEN WINGS, LASAGNA, ROAST BEEF, COOKED SAUSAGE, COOKED PASTA. APPROXIMATELY 25 LBS DISCARDED. REVIEWED PROPER DATE LABELING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • ALL BULK FOOD CONTAINERS NOT IN THE ORIGINAL CONTAINERS MUST BE LABELED WITH THE PRODUCT COMMON NAME.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 15 TO 20 RAT DROPPINGS UNDER THE BULK SODA STORAGE RACKS IN THE REAR AND 10 DROPPINGS IN THE BATHROOM WASHBOWL CABINET. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS, AND RECOMMEND HAVING THE PEST CONTROL CO. SERVICE ESTABLISHMENT FOR RATS AND PLACE TRAPS IN NEED AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020 (A) CITATION ISSUED.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • NOTED FOOD HANDLER WITHOUT EFFECTIVE HAT/HAIR RESTRAINTS. MUST PROVIDE.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • ALL PREP AREA WIPING CLOTHS MUST BE HELD IN A CLEAN CONTAINER WITH A SANITIZING SOLUTION.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • MUST NOT USE PLASTIC CUPS OR BOWLS AS FOOD SCOOPS. MUST PROVIDE SCOOPS WITH HANDLES AND STORE INVERTED FROM THE FOODS.
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • MUST NOT STORE CLEAN UTENSILS ABOVE THE REAR DISH HAND WASHING SINK TO PREVENT CONTAMINATION.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE CARDBOARD BOXES AS FOOD CONTAINERS INSIDE THE COOLERS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • NOTED DIRTY BULK FOOD CONTAINERS THROUGHOUT.----INTERIOR OF THE COOKS LINE TWO DOOR COOLER WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS.----EXTERIOR DOOR OF THE WALK-IN COOLER WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST NOT USE CARDBOARD OR TINFOIL AS LINER FOR SHELVING OR EQUIPMENT ----ALL SHELVING THROUGHOUT THE PREP AREA WITH DIRT AND DUST. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • EXTREMELY SLOW DRAINING HAND WASHING SINK AT THE REAR DISH WASHING AREA. MUST REPAIR TO PROPERLY DRAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST NOT USE CARDBOARD AS MATTING FOR FLOOR UNDER THE STAND MIXER. MUST BE SMOOTH, CLEANABLE AND NON-ABSORBENT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • SOILED MOPS MUST BE STORED INVERTED AT THE UTILITY SERVICE SINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED EXPANDING SPRAY FOAM BEING UNUSED AS SEALANT AROUND WALL AND CEILING PIPING. MUST REMOVE/CUT DOWN TO BE SMOOTH AND CLEANABLE.----WALL BACKSPLASH AT THE THREE-COMPARTMENT SINK WITH DIRT AND MOLDY WALL CAULKING. MUST CLEAN AND REPLACE CAULKING ----NOTED DIRTY FLOORS UNDER THE REAR DRY FOOD STORAGE RACKS AND FOOD SPLATTER ON REAR CEILING TILES. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL OR REPLACE TILES.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • PAS DE PROFESSION OU DE CERTIFICAT POUR TOUS LES EMPLOYÉS REQUIS. ÇA DOIT SE PRODUIRE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING OR CERTIFICATES FOR THE CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER. MUST PROVIDE FOR ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM 10-19-22 REPORT #2565827 WERE NOT CORRECTED. #38---6-202.15 OUTER OPENING NOT PROTECTED. GAP OF 1/4 TO 1/2" AT THE BOTTOM OF THE REAR EXIT DOOR. INSTRUCTED REPAIR ISSUES TO MINIMIZE PEST ENTRY. #47- 4-501.12 SOME CUTTING BOARDS IN THE KITCHEN WITH DARK STAINS AND DEEP CUTS MUST REFINISH OR REPLACE SAID CUTTING BOARDS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED.
  7. Réinspection des licences

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15 OUTER OPENING NOT PROTECTED. GAP OF 1/4 TO 1/2" AT THE BOTTOM OF THE REAR EXIT DOOR. INSTRUCTED REPAIR ISSUES TO MINIMIZE PEST ENTRY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-201.11 BROKEN RUBBER GASKET INSIDE THE REACH-IN COOLER IN THE KITCHEN AND AT PIZZA AREA. REPAIR/REPLACE
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-501.12 SOME CUTTING BOARDS IN THE KITCHEN WITH DARK STAINS AND DEEP CUTS, MUST REFINISH OR REPLACE SAID CUTTING BOARDS
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-204.18 THE CONDENSER UNIT INSIDE THE WALK-IN FREEZER IS LEAKING. INSTRUCTED TO REPAIR. NO FOOD UNDER THE UNIT.
  8. Licence

    8 infractions

    • 20. TEMPÉRATURE ET TEMPÉRATURE DE COOLAGE PROPER
      • WE OBSERVED TCS FOODS AT IMPROPER TEMPERATURE STORED INSIDE THE UPPER PART OF THE PREP UNIT: PIZZA SAUCE(5LB) AT TEMP OF 71F; SHREDDED MOZZARELLA CHEESE(20LB) AT TEMP OF 47.6F TO 48F; COOKED SLICED GREEN PEPPER(3LB) AT TEMP OF 61F; PEPPERONI(3LB) 61.2F; CHOPPED GARLIC(2LB) IN OIL AT TEMP OF 62.6F; SLICED HAM(2LB)AT TEMP OF 61F; COOKED DICED MEATBALL(3LB) AT TEMP OF 61.8F.FOOD DISCARDED AND DENATURED BY THE MANAGER, POUNDS 42, VALUE 107.COLD FOOD MUST MAINTAIN TEMP OF 41F AND BELOW. PRIORITY VIOLATION: 7-38-005,CITATION ISSUED
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • WE OBSERVED IMPROPER AIR TEMP INSIDE THE UPPER PART OF THE PREP COOLER, 59F. TCS FOOD WAS STORED INSIDE THE MENTIONED UNIT: RAW SAUSAGE AT TEMP OF 64.9FF; COOKED CHOPPED MEATBALLS AT TEMP OF 61F, ETC. MUST MAINTAIN AIR TEMP OF 41F AND BELOW. TAGGED UNIT: HELD FOR INSPECTION", DO NOT USE PRIORITY VIOLATION:7-38-005,CITATION ISSUED
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OUTER OPENING NOT PROTECTED. GAP OF 1/4 TO 1/2" AT THE BOTTOM OF THE REAR EXIT DOOR. INSTRUCTED REPAIR ISSUES TO MINIMIZE PEST ENTRY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • THE CONDENSER UNIT INSIDE THE WALK-IN FREEZER IS LEAKING. INSTRUCTED TO REPAIR. NO FOOD UNDER THE UNIT.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • SOME CUTTING BOARDS IN THE KITCHEN WITH DARK STAINS AND DEEP CUTS, MUST REFINISH OR REPLACE SAID CUTTING BOARDS
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • BROKEN RUBBER GASKET INSIDE THE REACH-IN COOLER IN THE KITCHEN AND AT PIZZA AREA. REPAIR/REPLACE
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • THE GARBAGE CONTAINER OUTSIDE IS OVERFLOWING WITH BLACK GARBAGE BAGS; THE LID IS UNABLE TO CLOSE. BLACK GARBAGE BAGS ARE ON TOP OF THE LID, NEXT PICK-UP WILL BE ON 10-20-22. LID MUST BE TIGHT-FITTING TO THE CONTAINER. PROVIDE ANOTHER GARBAGE CONTAINER OR ADD ON ADDITIONAL SERVICE PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-020(B)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DEBRIS IS ON SITE UNDER THE SHELVES IN THE REAR AREA.
  9. Licence

    0 infraction

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