Royal Alexandra Hospital - Patient Food Services - Child Psych
10240 Kingsway Avenue NW Edmonton AB T5H 3V9 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- - Le réfrigérateur a été mesuré à 6 degrés Celsius. Il a été indiqué que cela aurait pu être ouvert et fermé. Surveiller plus fréquemment la température du réfrigérateur. Si elle ne tombe pas à 4 degrés Celsius ou moins, n'utilisez pas jusqu'à ce qu'elle puisse le faire. Les réglages de température peuvent nécessiter un réglage ou des réparations.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction