Royal Canadian Legion #51 - Beverage Room
402 Victoria St Nelson BC V1L 4K5 · Restaurant - Food Service
8 inspections
- Surveillance
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1 infraction
- F3.5 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- F3.5C - La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
- F3.5 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Surveillance
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1 infraction
- 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Lors du rinçage final, on a trouvé que la laveuse en verre avait un désinfectant au chlore de 0 ppm.
- 8.2 - Le lave-verre mécanique doit permettre un lavage et une désinfection suffisants pour éliminer la contamination.
- 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
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