Aller au contenu
Chargement de la carte…

Royal Canadian Legion 84

10313 110 Street Fairview AB T0H 1L0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Royal Canadian Legion 84 a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 8 mai 2025. La dernière inspection, le 2 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 juillet 2025. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 8 mai 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Il s'agit d'une violation exceptionnelle de l'inspection effectuée le 23-05 2025. La solution d'assainissement du chlore utilisée était de l'eau de Javel. S'assurer qu'un javel clair et non parfumé avec un numéro DIN est utilisé à des fins d'assainissement. Un flacon de pulvérisation contenant la solution d'assainissement (chlore) doit être disponible, ou :-Draps filtrants utilisés pour nettoyer les déversements d'aliments sur les surfaces de contact des aliments :-Ne doit pas être utilisé à d'autres fins (p. ex., essuyer les aliments crus pour animaux). -Il faut nettoyer systématiquement et, lorsqu'il n'est pas utilisé, conserver dans un contenant séparé de solution d'assainissement à une concentration de 100 ppm de chlore.
  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La solution d'assainissement du chlore utilisée était de l'eau de Javel. S'assurer qu'un javel clair et non parfumé avec un numéro DIN est utilisé à des fins d'assainissement. Un flacon de pulvérisation contenant la solution d'assainissement (chlore) doit être disponible, ou :-Draps filtrants utilisés pour nettoyer les déversements d'aliments sur les surfaces de contact des aliments :-Ne doit pas être utilisé à d'autres fins (p. ex., essuyer les aliments crus pour animaux). -Il faut nettoyer systématiquement et, lorsqu'il n'est pas utilisé, conserver dans un contenant séparé de solution d'assainissement à une concentration de 100 ppm de chlore.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Aucune solution de désinfection n'a été trouvée sur place. Aucune bande de chlore n'a été trouvée sur place. Le flacon de pulvérisation avec solution désinfectante doit être disponible ou les chiffons de lavage utilisés pour essuyer les déversements alimentaires sur les surfaces de contact des aliments:i) ne doivent pas être utilisés à d'autres fins comme essuyer les aliments crus pour animaux;ii) doivent être nettoyés systématiquement et lorsqu'ils ne sont pas utilisés dans une solution désinfectante séparée qui est maintenue à une concentration. (100 ppm, chlore)
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • -Un programme de surveillance des ravageurs n'est pas terminé. - La liste de contrôle du PAPA serait envoyée avec le rapport. S'assurer que la liste de contrôle est remplie au moins une fois par mois.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web