Saigon Charbroil
1205 Esquimalt Road, Victoria, BC, V9A 3P1 · Food Premises
Résumé des inspections
Saigon Charbroil a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 3 juin 2026. La dernière inspection, le 11 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 3 juin 2026. Par exemple :
Mauvaise construction / entretien de l'établissement
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Suivi
0 infraction
- Routine
1 infraction
- Mauvaise construction / entretien de l'établissement
- Nous notons une récupération lente de la température de réfrigération dans le réfrigérateur sous-marin. S'il vous plaît assister à l'entretien de la réfrigération sous-contre pour une récupération plus rapide de la température froide.
- Commentaires Les pratiques de lavage des mains et des ustensiles sont correctes. L'opération du lave-vaisselle est correcte. Un désinfectant pour le bleach est fourni pour le nettoyage des surfaces dures. Les pratiques de stockage des aliments sont correctes. Aucun signe de parasites. Ces locaux sont propres et bien organisés.
- Mauvaise construction / entretien de l'établissement
Établissements inspectés à proximité
- Soupa Esquimalt
901 Esquimalt Road, Victoria, BC, V9A 3M7
2 inspections
- Home is Where We Live - Lifecycles Project Society
808B Viewfield Road, Esquimalt, BC, V9A 4V1
1 inspection
- Open Water Catering
808B Viewfield Road, Esquimalt, BC, V9A 4V1
1 inspection
- Kalana
808B Viewfield Road, Esquimalt, BC, V9A 4V1
1 inspection
- Spinnakers Soda Co - Packaging Facility
808A Viewfield Road, Esquimalt, BC, V9A 4V1
2 inspections
- Flourish! School Food Society
808B Viewfield Road, Esquimalt, BC, V9A 4V1
1 inspection
- South Island Farm Hub
808B Viewfield Road, Esquimalt, BC, V9A 4V1
1 inspection
- The Mustard Street Church
808B Viewfield Road, Esquimalt, BC, V9A 4V1
1 inspection