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Sakaw Elementary School--Nutrition Program

5730 11A Avenue NW Edmonton AB T6L 3A9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Sakaw Elementary School--Nutrition Program a été inspecté une fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health), le 23 mars 2026. La dernière inspection, le 23 mars 2026, a relevé 2 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques et Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 23 mars 2026. Par exemple : Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 23 mars 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Deux vaporisateurs Oxivir étaient présents dans la cuisine. Un flacon contenait du peroxyde d'hydrogène accéléré (APH) et était correctement étiqueté. Le deuxième flacon contenait un agent nettoyant différent, mais avait la même étiquette que le flacon AHP. - Oui. Le flacon de pulvérisation mal étiqueté a été immédiatement retiré de l'utilisation pour être réétiqueté de façon appropriée. Tous les contenants chimiques doivent être étiquetés clairement et avec précision pour identifier leur contenu.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des gouttes de souris ont été observées à l'intérieur des armoires sous l'évier à 3 compartiments. Inspectez toutes les armoires de la cuisine pour les gouttes de souris. Nettoyer et désinfecter toutes les zones contaminées par des excréments de souris à l'aide d'un désinfectant ou d'un désinfectant. Sceller et fermer les trous ou les trous dans le mur entourant la plomberie sous les éviers à trois compartiments.- Installez un stripping météorologique sur 3 portes d'entrée/sortie de la cuisine pour empêcher l'entrée des ravageurs.- Enlevez les articles inutilisés ou inutiles de la cuisine car l'enclume fournit le portage pour les souris.- Veiller à ce que toutes les portes extérieures de l'école soient correctement munies d'un stripage météorologique intact afin de prévenir l'entrée des ravageurs dans l'établissement

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