Sandyview Farms - Deli and Meat Processing
155 South Avenue Spruce Grove AB T7X 3A7 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Cette violation a été reportée du rapport précédent : Des lacunes observées au bas de la porte arrière extérieure (à partir du refroidisseur à glissière de viande entier), cela pourrait permettre l'entrée des ravageurs. Faites réparer cette porte pour qu'il n'y ait pas d'écarts lorsque les portes sont fermées. 14 nov. 2023 : L'écart existe toujours sous la porte de sortie arrière. Veuillez réparer/remplacer les asperges afin de prévenir l'entrée des ravageurs dans l'installation.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Cette violation a été reportée dans le rapport précédent:Des couvertures lumineuses sont manquantes dans certaines zones. Une partie a été obtenue. L'installation n'est pas encore terminée. 14 nov. 2023 : Il manquait un couvercle de protection à la zone de transformation/découpe. Veuillez remplacer toutes les couvertures manquantes pour prévenir la contamination alimentaire en cas de bris.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des trous observés sur le fond de la porte arrière extérieure (à partir du refroidisseur de viande entier), cela pourrait permettre l'entrée des ravageurs. Faites réparer cette porte pour qu'il n'y ait pas d'écarts lorsque les portes sont fermées. 14 nov. 2023 : L'écart existe toujours sous la porte de sortie arrière. Veuillez réparer/remplacer les asperges afin de prévenir l'entrée des ravageurs dans l'installation.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il manque des couvertures lumineuses dans certaines régions. 14 nov. 2023 : Il manquait un couvercle de protection à la zone de transformation/découpe. Veuillez remplacer toutes les couvertures manquantes pour prévenir la contamination alimentaire en cas de bris.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des trous observés sur le fond de la porte arrière extérieure (à partir du refroidisseur de viande entier), cela pourrait permettre l'entrée des ravageurs. Faites réparer cette porte pour qu'il n'y ait pas d'écarts lorsque les portes sont fermées. 14 nov. 2023 : L'écart existe toujours sous la porte de sortie arrière. Veuillez réparer/remplacer les asperges afin de prévenir l'entrée des ravageurs dans l'installation.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il manque des couvertures lumineuses dans certaines régions. 14 nov. 2023 : Il manquait un couvercle de protection à la zone de transformation/découpe. Veuillez remplacer toutes les couvertures manquantes pour prévenir la contamination alimentaire en cas de bris.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Un refroidisseur à l'intérieur de la zone de coupe/traitement semblait impur. Comme il a été noté que l'installation était occupée, veuillez augmenter la fréquence de nettoyage des refroidisseurs à l'entrée et s'assurer qu'ils sont entretenus dans un état sanitaire.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?