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Sandyview Farms - Deli and Meat Processing

155 South Avenue Spruce Grove AB T7X 3A7 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Sandyview Farms - Deli and Meat Processing a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 14 novembre 2023. La dernière inspection, le 29 décembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

3 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 juillet 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 juillet 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 14 novembre 2023. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Cette violation a été reportée du rapport précédent : Des lacunes observées au bas de la porte arrière extérieure (à partir du refroidisseur à glissière de viande entier), cela pourrait permettre l'entrée des ravageurs. Faites réparer cette porte pour qu'il n'y ait pas d'écarts lorsque les portes sont fermées. 14 nov. 2023 : L'écart existe toujours sous la porte de sortie arrière. Veuillez réparer/remplacer les asperges afin de prévenir l'entrée des ravageurs dans l'installation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Cette violation a été reportée dans le rapport précédent:Des couvertures lumineuses sont manquantes dans certaines zones. Une partie a été obtenue. L'installation n'est pas encore terminée. 14 nov. 2023 : Il manquait un couvercle de protection à la zone de transformation/découpe. Veuillez remplacer toutes les couvertures manquantes pour prévenir la contamination alimentaire en cas de bris.
  5. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des trous observés sur le fond de la porte arrière extérieure (à partir du refroidisseur de viande entier), cela pourrait permettre l'entrée des ravageurs. Faites réparer cette porte pour qu'il n'y ait pas d'écarts lorsque les portes sont fermées. 14 nov. 2023 : L'écart existe toujours sous la porte de sortie arrière. Veuillez réparer/remplacer les asperges afin de prévenir l'entrée des ravageurs dans l'installation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il manque des couvertures lumineuses dans certaines régions. 14 nov. 2023 : Il manquait un couvercle de protection à la zone de transformation/découpe. Veuillez remplacer toutes les couvertures manquantes pour prévenir la contamination alimentaire en cas de bris.
  6. Contrôle

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des trous observés sur le fond de la porte arrière extérieure (à partir du refroidisseur de viande entier), cela pourrait permettre l'entrée des ravageurs. Faites réparer cette porte pour qu'il n'y ait pas d'écarts lorsque les portes sont fermées. 14 nov. 2023 : L'écart existe toujours sous la porte de sortie arrière. Veuillez réparer/remplacer les asperges afin de prévenir l'entrée des ravageurs dans l'installation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il manque des couvertures lumineuses dans certaines régions. 14 nov. 2023 : Il manquait un couvercle de protection à la zone de transformation/découpe. Veuillez remplacer toutes les couvertures manquantes pour prévenir la contamination alimentaire en cas de bris.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Un refroidisseur à l'intérieur de la zone de coupe/traitement semblait impur. Comme il a été noté que l'installation était occupée, veuillez augmenter la fréquence de nettoyage des refroidisseurs à l'entrée et s'assurer qu'ils sont entretenus dans un état sanitaire.

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