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Saratoga Speedway #1

2380 Macaulay Road, Black Creek, BC, V9J 1K8 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Saratoga Speedway #1 a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 6 mai 2026. La dernière inspection, le 6 mai 2026, a relevé 2 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 6 mai 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    2 infractions

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Coin 4 - fuite de robinet
      • Réparer.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • L'inspection et le dossier comprennent 3 kiosques dans la zone de concession « Corner 4, Front stretch, Snackers » et la canne à voile. Coin 4- Sanitizer (Ecolab Sink et Surface) distributeur automatique ne pas distribuer à la concentration correcte . L'opérateur a essayé de dépanner et d'appeler rep.
      • Assurez-vous que le désinfectant se distribue à une concentration correcte. "Front Stretch" et "Snackers" distributeur automatique acceptable et ceux-ci peuvent être utilisés pour remplir le désinfectant jusqu'à "Corner 4" fixé. Rafraîchir la bouteille de désinfectant. Veiller à ce que des bandes d'essai appropriées soient disponibles. Commentaires Évier à main clair, hygiénique, correctement bouché. La sécurité alimentaire des températures protectrices en conformité. Évier et surface du stretch avant, mesurés à la concentration correcte. Les collations ont mesuré au moins 200 ppm Quats. Rappel : Plus d'attention nécessaire dans les zones de contact non alimentaires et les zones difficiles d'accès. Tenue de registres opérationnels. Mise à jour de l'opérateur 07mai26 Distributeur fixe "Corner 4", bande de texte achetée.

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