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Mini Golf, Ice Cream and Coffee House

8667 Island Highway, Black Creek, BC, V9J 0A1 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Mini Golf, Ice Cream and Coffee House a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 25 août 2026. La dernière inspection, le 25 août 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 25 août 2026. Par exemple : Aliments non protégés - Généralités

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Aliments non protégés - Généralités
      • Le pichet de lait était entreposé d'une manière insalubre.
      • Entreposer de manière hygiénique. Ne pas « monter vers le bas » avec le couvercle supérieur en contact avec une surface non hygiénique. Laver, nettoyer et désinfecter complètement avant de les réutiliser. Commentaires Évier à main clair, sanitaire, adéquatement fourni. Températures de protection de la sécurité alimentaire en conformité. L'agent d'assainissement a mesuré au moins 100 ppm Cl. Bandes d'essai disponibles. Les registres opérationnels sont tenus et surveillés.

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