Aller au contenu
Chargement de la carte…

SHE-NANNIGAN'S HOUSE OF BEERS

16 W DIVISION ST, CHICAGO, IL 60610 · Restaurant

Résumé des inspections

SHE-NANNIGAN'S HOUSE OF BEERS a été inspecté 17 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 1 février 2010. La dernière inspection, le 1 mai 2025, n'a relevé aucune infraction.

6 des 17 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 13 décembre 2016. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 24 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 5 janvier 2018. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 11 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 21 mars 2022. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 13 décembre 2016. Par exemple : * RÉSUMÉ DU RAPPORT D ' INSPECTION ARRÊT ET VISIBLE DE TOUS LES DOUANIERS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 mars 2022. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

17 inspections

  1. Non-inspection

    0 infraction

  2. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LOOSE FAUCET AT TOP OF ONE URINAL IN MEN'S ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO BACKFLOW PREVENTER CONNECTED TO UTILITY SINK. INSTRUCTED TO INSTALL IN ACCORDANCE WITH ALL RELEVANT LAWS, RULES, AND REGULATIONS.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED TRASH RECEPTACLE INSIDE WOMEN'S TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.
  3. Toiles

    0 infraction

  4. Plainte

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED RAW WOOD FRAME/COUNTER SUPPORTING MAIN BAR HAND SINK. INSTRUCTED TO PAINT/SEAL THE RAW WOOD SO SURFACE IS SMOOTH, NON-ABSORBENT AND EASILY CLEANABLE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED DEBRIS ACCUMULATING BEHIND WALL OF SIDE BAR. INSTRUCTED TO CLEAN. OBSERVED CASES OF BEER STORED ON THE FLOOR IN THE WALK IN COOLER. INSTRUCTED TO STORE ALL FOOD AT LEAST 6 INCHES OFF THE FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED PATCHES OF RAW WOOD ON WALLS INSIDE WALK-IN PRODUCE COOLER. INSTRUCTED TO PAINT THE PATCHES OF RAW WOOD SO SURFACE IS SMOOTH, NON-ABSORBENT AND EASILY CLEANABLE.
  5. Plainte

    0 infraction

  6. Réinspection de la plainte

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NO ICE BIN COVERS AT THE ICE BINS AT BAR AREAS.INSTRUCTED TO PROVIDE ICE BIN COVERS FOR CONSUMABLE ICE BINS AND MAINTAIN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • DETAIL CLEAN COUNTERTOPS/SHELVINGS AND COOLERS AT BAR AREAS AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • BAR GUN CONNECTIONS MUST BE PROPERLY CONNECTED SUCH THAT THE DRAIN LINES DRAIN INTO A FLOOR DRAIN AND MAINTAIN.
  7. Plainte

    8 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • FOOD (ICE) NOT PROTECTED DURING STORAGE INSIDE OF THE ICE MACHINES ON THE PREMISES. OBSERVED BLACK SLIMY SUBSTANCES ON INTERIOR WATER COMPONENTS OF THE ICE MACHINES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO TURN OFF MACHINES, REMOVE ICE AND HAVE INTERIOR OF ICE MACHINE CLEANED AND SANITIZED AND MAINTAINED. SERIOUS VIOLATION 7-38-005(A).
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FRONT ENTRANCE DOOR AND REAR EXIT DOOR TO THE ALLEY IS NOT RODENT-PROOFED,APPROXIMATELY 1/4" INCH MODE OF ENTRY AT BOTTOM RIGHT CORNER OF SAID DOORS TO THE PREMISES.INSTRUCTED TO MAKE DOORS TIGHT FITTING ALL ACROSS THE BOTTOMS TO PREVENT PEST ENTRY AND MAINTAIN. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 28. * RÉSUMÉ DU RAPPORT D ' INSPECTION ARRÊT ET VISIBLE DE TOUS LES DOUANIERS
      • NO INSPECTION REPORT SUMMARY WAS POSTED INSIDE OF THE ESTABLISHMENT. MANAGEMENT WAS GIVEN A COPY OF TODAY'S INSPECTION SUMMARY REPORT AND WAS INSTRUCTED TO POST IT WHERE IT IS IN VIEW OF ALL CUSTOMERS. SERIOUS VIOLATION 7-42-010(B).
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NO ICE BIN COVERS AT THE ICE BINS AT BAR AREAS.INSTRUCTED TO PROVIDE ICE BIN COVERS FOR CONSUMABLE ICE BINS AND MAINTAIN. RAW WOODEN SURFACES IN BASEMENT STORAGE AREAS, MUST BE SEALED USING A NON-TOXIC FINISH AND MAINTAIN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • DETAIL CLEAN COUNTERTOPS/SHELVINGS AND COOLERS AT BAR AREAS AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS THROUGHOUT THE PREMISES REQUIRE A DETAIL CLEANING AND REMOVE CIGARETTE BUTTS IN CORNER OF BASEMENT STORAGE ROOM AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • SMALL WATER LEAK AT THE BASE OF FAUCET OF THE 3 COMPARTMENT SINK AT WEST BAR AREA.INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING LEAK AND MAINTAIN. BAR GUN CONNECTIONS MUST BE PROPERLY CONNECTED SUCH THAT THE DRAIN LINES DRAIN INTO A FLOOR DRAIN AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELEVATE STOCK ITEMS STORED IN BASEMENT TO AT LEAST 6" INCHES OFF THE FLOOR AND AWAY FROM THE WALL FOR EASIER CLEANING AND MAINTAIN .
  8. Réinspection de la plainte

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NOTED ICE SCOOP ON TOP OF MACHINE NOT PROPERLY STORED. INSTRUCTED TO PROVIDE A STORAGE CONTAINER FOR THE ICE SCOOP.ALSO NOTED INSIDE OF BEER COOLER AT THE BAR LINED WITH CARDBOARD BOXES. INSTRUCTED TO REMOVE AND CLEAN INSIDE OF COOLER
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED MULTIPLE HOLES,CRACKS AND OPENINGS ON WALLS LEADING TO THE BASEMENT FOOD STORAGE. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN
  9. Réinspection de la plainte

    3 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NOTED OVER 10 LIVE ROACHES ON FLOOR AND WALLS BEHIND BAR AT THE FIRST FLOOR. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREA. STILL RECOMMENDED TO CONSULT WITH PEST CONTROL.FLYING INSECT PROBLEM IS MINIMIZED AT THIS TIME OF INSPECTION. CITATION ISSUED FOR SERIOUS VIOLATION #7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NOTED ICE SCOOP ON TOP OF MACHINE NOT PROPERLY STORED. INSTRUCTED TO PROVIDE A STORAGE CONTAINER FOR THE ICE SCOOP.ALSO NOTED INSIDE OF BEER COOLER AT THE BAR LINED WITH CARDBOARD BOXES. INSTRUCTED TO REMOVE AND CLEAN INSIDE OF COOLER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED MULTIPLE HOLES,CRACKS AND OPENINGS ON WALLS LEADING TO THE BASEMENT FOOD STORAGE. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN
  10. Plainte abrégée

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NOTED OVER 50 FLYING INSECTS ON WALLS, CEILING AND COUNTER TOPS AT THE FIRST FLOOR AND BASEMENT DRY STORAGE AND 2 LIVE ROACHES AT THE BASEMENT DRY STORAGE. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS. RECOMMENDED TO CONSULT WITH PEST CONTROL COMPANY. CITATION ISSUED FOR SERIOUS VIOLATION #7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NOTED ICE SCOOP ON TOP OF MACHINE NOT PROPERLY STORED. INSTRUCTED TO PROVIDE A STORAGE CONTAINER FOR THE ICE SCOOP.ALSO NOTED INSIDE OF BEER COOLER AT THE BAR LINED WITH CARDBOARD BOXES. INSTRUCTED TO REMOVE AND CLEAN INSIDE OF COOLER.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CORRECTÉS
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED MULTIPLE HOLES,CRACKS AND OPENINGS ON WALLS LEADING TO THE BASEMENT FOOD STORAGE. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN
  11. Plainte

    4 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • NOTED VERY THICK BLACK,PINKISH SLIMY SUBSTANCE INSIDE THE UPPER AND INNER LININGS OF ICE MACHINES DRIPPING ON TO THE ICE LOCATED AT THE BASEMENT FOOD STORAGE AREA. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANITIZE. MANAGER IMMEDIATELY CALLED FOR ICE MACHINE COMPANY FOR MAINTENANCE. CITATION ISSUED FOR SERIOUS VIOLATION #7-38-005(A)
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NOTED ICE SCOOP ON TOP OF MACHINE NOT PROPERLY STORED. INSTRUCTED TO PROVIDE A STORAGE CONTAINER FOR THE ICE SCOOP.ALSO NOTED INSIDE OF BEER COOLER AT THE BAR LINED WITH CARDBOARD BOXES. INSTRUCTED TO REMOVE AND CLEAN INSIDE OF COOLER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED MULTIPLE HOLES,CRACKS AND OPENINGS ON WALLS LEADING TO THE BASEMENT FOOD STORAGE. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS THROUGH OUT THE BASEMENT ESPECIALLY ALONG WALL BASE,INSIDE ALL BEER COOLERS AND BY THE ICE MACHINE.
  12. Réinspection des toiles

    0 infraction

  13. Plainte

    4 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • INADEQUATE FOOD PROTECTION. FOUND PIECES OF BROKEN GLASS AND PARTS OF COCKROACHES IN ICE BINS AT BOTH BARS,DIRT AND SLIME FLOUND IN ALL SODA GUS DISPENSERS. ALSO FOUND HEAVY SLIME BUILD UP INSIDE ICE MAKER IN BASEMENT AREA, ICE MAKER WITH POOR CEILING COVERINGS WHERE WOOD ABOVE IS DETERIORATED AND DAMAGED. INSTRUCTED MGR TO CELAN, PROVIDE PROPER CEILING IN BASEMNT WHERE ICE MAKERS ARE.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • INADEQUATE INSECTS CONTROL. FOUND OVER 50 LIVE FRUIT FLIES AND 2 LIVE COCKROACHES AROUND BAR AND BASEMENT, INSTRUCTED TO ELIMINATE INSECTS ACTIVITY. PEST CONTROL SERVICE RECOMMENDED.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • POOR SANITATION THROUGH OUT BAR AREAS, DIRTY SURFACES AT SINKS, ICE BINS, SHELVES AND BAR COUNTER. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • STANDING WATER AT BAR AND BASEMNT FLOOR, INSTRUCTED TO CLANA ND KEEP DRY AS POSSIBLE.
  14. Réinspection de la plainte

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST DETAIL CLEAN ALL BAR GUN HOLSTERS AS NEEDED. MUST DETAIL CLEAN THE INTERIOR OF ALL COOLERS THROUGHOUT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FOUND FLOORS BEHIND EAST BAR IN POOR REPAIR. MUST SEAL ALL OPENINGS AND DEEP GROVES IN FLOOR TO PREVENT INSECT HARBORAGE AND STANDING WATER. MUST SEAL ALL OTHER OPENINGS IN FLOORS IN BASEMENT AND THROUGHOUT 1ST FLOOR WHERE NEEDED.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CLEAN STICKY WALL IN BASEMENT AROUND LARGE GARBAGE CONTAINER. REPAIR BROKEN WALL TILES AND OPENING AROUND PIPING TO TOILET BOWL IN WOMENS WASHROOM.
  15. Plainte

    7 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines. FOUND EVIDENCE OF INSECTS AND RODENTS ON SITE. ALSO FOUND OUTER OPENINGS NOT PROTECTED. FOUND APPROXIMATELY 10 LIVE ROACHES ON SITE BEHIND EAST BAR CRAWLING IN AND OUT OF OPENINGS IN THE FLOOR AND ALSO CRAWLING AROUND BEER BOTTLE SHOOT. FOUND APPROXIMATELY 15-20 LIVE SMALL FLIES FLYING AND RESTING ON WALLS BEHIND BAR AND ESPECIALLY IN ALL BASEMENT STORAGE AREAS. ALSO FOUND APPROXIMATELY 10-15 RAT DROPPINGS IN NORTHEAST CORNERS OF BASEMENT. MUST REMOVE INSECTS AND DROPPINGS, SANITIZE AFFECTED AREAS AND HAVE PEST CONTROL COMPANY SERVICE AREAS. ALSO FOUND TWO FRONT ENTRANCE DOORS AND REAR DOOR LEADING TO ALLEY NOT INSECT AND RODENT PROOF WITH APPROXIMATELY 1/4 INCH GAPS ALONG BOTTOMS OF DOORS. MUST REPAIR DOORS SO THAT THEY ARE COMPLETELY INSECT AND RODENT PROOF. SERIOUS CITATION ISSUED 7-38-020.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. MUST REPLACE WORN RUBBER GASKETS AT ALL COOLERS WHERE NEEDED.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. MUST DETAIL CLEAN ALL BAR GUNS AND HOLSTERS AS NEEDED. MUST DETAIL CLEAN THE INTERIOR OF ALL COOLERS THROUGHOUT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. FOUND FLOORS BEHIND EAST BAR IN POOR REPAIR. MUST SEAL ALL OPENINGS AND DEEP GROVES IN FLOOR TO PREVENT INSECT HARBORAGE AND STANDING WATER. MUST SEAL ALL OTHER OPENINGS IN FLOORS IN BASEMENT AND THROUGHOUT FIRST FLOOR WHERE NEEDED. MUST ALSO DETAIL CLEAN FLOORS BEHIND COOLERS AND CABINETS, BEHIND BAR AREAS AND IN BASEMENT AND REMOVE ALL DEBRIS AND THICK STICKY BUILD UP. ALSO REMOVE STANDING WATER FROM FLOORS AROUND EAST BAR BOTTLE SHOOT, UNDER 3 COMPARTMENT SINKS AND IN BASEMENT. REPAIR BROKEN FLOOR TILES IN WOMENS WASHROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST CLEAN STICKY WALLS UNDER ALL BAR AREAS AND IN BASEMENT AROUND LARGE GARBAGE CONTAINER. REPAIR BROKEN WALL TILES AND OPENINGS AROUND PIPING TO TOILET BOWLS IN WOMENS WASHROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline. MUST REPAIR LEAKY FAUCET AT EAST BAR 3 COMPARTMENT SINK.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • Between uses and during storage ice dispensing utensils and ice receptacles shall be stored in a way that protects them from contamination. PROVIDE SANITARY CONTAINER TO STORE ICE SCOOPS.
  16. Toiles

    0 infraction

  17. Plainte

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web