Aller au contenu
Chargement de la carte…

GOLD COAST SOCIAL

7 W DIVISION ST, CHICAGO, IL 60610 · Restaurant

Résumé des inspections

GOLD COAST SOCIAL a été inspecté 21 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 25 octobre 2018. La dernière inspection, le 15 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

13 des 21 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 juillet 2024. Par exemple : CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois le 22 décembre 2023. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 mars 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 19 juillet 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 21 décembre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

21 inspections

  1. Non-inspection

    0 infraction

  2. Non-inspection

    0 infraction

  3. Non-inspection

    0 infraction

  4. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  5. Plainte

    6 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER ON PREMISES. INSTRUCTED CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER MUST BE ON PREMISES AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER ON PREMISES. INSTRUCTED CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER MUST BE ON PREMISES AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-012 CITATION ISSUED.
    • 25. CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
      • OBSERVED NO ASTERSIK ON MENU IDENTIFYING ANIMAL DERIVED FOODS THAT ARE SERVED COOKED TO ORDER. OBSERVED NO DISCLOSURE ON MENU STATING THAT ASTERISKED ANIMAL DERIVED FOODS ARE SERVED COOKED TO ORDER. INSTRUCTED TO ADD ASTERISK IDENTIFYING ANIMAL DERIVED FOODS THAT ARE SERVED COOKED TO ORDER AND TO ADD DISCLOSURE TO MENU STATING THAT ANIMAL DERIVED FOODS WITH AN ASTERISK ARE SERVED COOKED TO ORDER. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED OVER 30 SMALL FLIES IN FACILITY. OBSERVED SMALL FLY ACTIVITY THROUGHOUT FACILITY, OBSERVED SMALL FLY ACTIVITY IN AREAS SUCH AS BOTH WASHROOMS, BAR AND SMALL STORAGE ROOM WITH UTILITY SINK AND ICE MACHINE. INSTRUCTED TO ELIMINATE SMALL FLY ACTIVITY IN FACILITY AND CLEAN AFFECTED AREAS. RECOMMENDED PEST CONTROL SERVICE FACILITY ON OR AFTER 7/19/2024. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • OBSERVED KNIVES, FORKS AND SPOONS STORED IN CONTAINER IN KITCHEN ON TOP OF CONVECTION OVEN NOT INVERTED. INSTRUCTED TO INVERT OR COVER UTENSILS DURING STORAGE TO PREVENT CONTAMINATION.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE DUMPSTER USED FOR TRASH OVERFLOWING WITH BAGS AND UNABLE TO BE CLOSED TO PREVENT PEST FROM ENTERING DUMPSTER. INSTRUCTED MANAGER TO CLOSE LID ON DUMPSTER. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(B) CITATION ISSUED
  6. Toiles

    0 infraction

  7. Toiles

    5 infractions

    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • MEASURED IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURES OF THE FOLLOWING FOODS FOUND IN THE STAND UP 3-DOOR COOLER; 8LBS OF RAW CHICKEN AT 57.2F, 10LBS OF RAW EGGS MEASURED AT 49.8F, 5LB OF RANCH DRESSING AT 47F, 10LBS GRILLED ONIONS/GARLIC PASTE MEASURED AT 50F, 10LB OF DAIRY (MILK/CHEESE) MEASURED AT 49.3F-53.4F. APPROXIMATELY 43LBS OF FOOD WAS DISCARDED AT A TOTAL APPROXIMATE COST OF $1000. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • 3 DOOR STAND UP COOLER IN THE KITCHEN IS MEASURED AT IMPROPER AMBIENT AIR TEMPERATURE OF 60F. SEE ABOVE VIOLATION #22 FOR TCS ITEMS DISCARDED. UNIT HAS BEEN TAGGED AND HELD FOR INSPECTION. FACILITY MUST CONTACT [email protected] ONCE UNIT IS REPAIRED AND MAINTAINING A TEMPERATURE OF 41F AND BELOW TO HAVE AN INSPECTOR REMOVE STICKER. PRIORITY VIOLAITON 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • EQUIPMENT (DISHWARE) USED IN THE FACILITY IS TOO LARGE TO FIT AND FULLY IMMERSE WITHIN THE COMPARTMENTS OF THE THREE COMPARTMENT SINK. FACILITY MUST INSTALL A LARGER 3COMPARTMENT SINKTHAT WILL ALLOW ALL EQUIPMENT TO BE IMMERSED, USE SMALLER EQUIPMENT THAT CAN FIT IN THE EXISTING 3 COMPARTMENT SINK OR USE AN ALTERNATIVE METHOD OF MANUAL WAREWASHING APPROVED BY THE HEALTH DEPARTMENT.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • FOOD HANDLER CERTIFICATIONS NOT PROVIDED ON SITE. ALL FOOD EMPLOYEES MUST OBTAIN A VALID FOOD HANDLER CERTIFICATION AND PROVIDE ON SITE AT ALL TIMES.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • FOOD ALLERGEN CERTIFICATION NOT PROVIDED ON SITE. ALL CITY/PENDING CERTIFIED MANAGERS MUST OBTAIN A VALID FOOD ALLERGEN CERTIFICATION AND PROVIDE ON SITE.
  8. Non-inspection

    0 infraction

  9. Plainte

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE IN LADIES TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CUTTING BOARD IN REAR PREP AREA COVERED IN DEEP GROOVES AND DARK STAINS. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN SMOOTH, CLEANABLE CUTTING SURFACES.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED STEADY LEAK COMING FROM PIPE UNDER 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED UNUSED DISH MACHINE LOCATED IN REAR PREP AREA. INSTRUCTED TO REMOVE FROM PREMISES.
  10. Plainte

    0 infraction

  11. Plainte

    0 infraction

  12. Plainte

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HANDWASHING SIGNAGE AT KITCHEN HANDWASHING SINK. MUST PROVIDE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • SODA GUN HOLDER IN BAR AREA IS MISSING DRAIN HOSE. MUST PROVIDE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • FOUND INADEQUATE LIGHTING IN STORAGE/MOP SINK CLOSET NEAR FRONT OF ESTABLISHMENT. MUST PROVIDE ADEQUATE LIGHTING.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING ON SITE. MUST PROVIDE PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR ALL CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS.
  13. Plainte

    0 infraction

  14. Toiles

    4 infractions

    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • OBSERVD ICE SCOOPS STORED ON TOP OF BEER COOLERS IN FRONT BAR AREA. MUST PROPERLY STORE ICE SCOOPS IN A CLEAN CONTAINER TO PREVENT CONTAMINATION.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAKING FAUCET BASE AT THE PREP SINK I KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN THE WOMEN'S WASHROOM. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DUST BUILD UP ON CEIKING VENTILATION VENTS IN REAR OF PREMISES. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  15. Toiles

    0 infraction

  16. Réinspection des toiles

    0 infraction

  17. Plainte

    1 infraction

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE RECEPTACLES OVERFLOWING. OUTSIDE RECEPTACLES MUST BE CLOSED AND TIGHT FITTING AT ALL TIMES. INSTRUCTED MANAGER TO MAKE GARBAGE RECEPTACLES CLOSED AND TIGHT FITTING. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-020(B). CITATION ISSUED
  18. Licence

    1 infraction

    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER TRAINING ON SITE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL FOOD HANDLERS.
  19. Licence

    0 infraction

  20. Licence

    7 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO CLEAN UP PROCEDURES ONSITE FOR VOMITING AND DIARRHEA EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE KIT AND POST PROCEDURES FOR EMPLOYEES TO FOLLOW. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
    • 25. CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
      • MUST PROVIDE DISCLOSURE AND REMINDER STATEMENT VISIBLE FOR CUSTOMERS. SEE DESCRIPTION ABOVE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED 3-COMP SINK IN PREP AREA NOT LARGE ENOUGH TO ACCOMMODATE LARGE POTS AND PANS. (NO DISH MACHINE ONSITE). INSTRUCTED TO INSTALL 3-COMP SINK LARGE ENOUGH TO ACCOMMODATE LARGE POTS AND PANS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-025 NO CITATION ISSUED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • MUST PROVIDE CHLORINE OR QUATERNARY TEST STRIP ON SITE TO TEST 3- COMP SINK. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR ALL FLOOR AND WALL JUNCTURES AND COVING THROUGHOUT PREMISES. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST COMPLETE INSTALLATION OF ALL WALL AND CEILING ATTACHMENTS. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST INSTALL ADDITIONAL LIGHT THROUGHOUT PREMISES AND MAINTAIN.
  21. Licence

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web