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SODEXO AT DISCOVER CHATHAM

8560 S COTTAGE GROVE AVE, CHICAGO, IL 60619 · Restaurant

Résumé des inspections

SODEXO AT DISCOVER CHATHAM a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 3 juin 2022. La dernière inspection, le 7 novembre 2024, a relevé 2 infractions.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 7 novembre 2024. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 7 novembre 2024. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOTTEURS DANS LE STOCKAGE ET LA FERMETURE D'UN PIÈGE AVEC LES DIRTS ET LES DÉBRIS. INSTRUMENTS DANS LES FLOEURS CLEAN ET PRINCIPAUX.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • MÉTHODE D'ALIMENTATION SUR SITE N'ONT PAS DE PROFESSIONS ET MÉTHODE LES PRESCRIPTIONS DE MÉTHODE D'ALIMENTATION. INSTRUMENTS POUR OBTENIR ET MAINTENIR UN CERTIFICAT DE VALEURS ALIMENTAIRES.
  2. Licence

    0 infraction

  3. Licence

    0 infraction

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