Somerset Child Care - Food
5 Somerset Circle SW Calgary AB T2Y 3P6 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1. Il y avait des débris alimentaires dans les armoires de cuisine et les tiroirs. Veuillez nettoyer et désinfecter les armoires et les tiroirs.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La concentration du désinfectant pour le chlore dans la cuisine a mesuré 0 ppm. Le concentré de bleach utilisé pour fabriquer la solution d'assainissement était faible. Une nouvelle bouteille de concentré de javel était disponible sur place. Une solution fraîche de désinfection au chlore de 100 ppm a été fabriquée pour la cuisine
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?