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SOUTHVIEW MANOR OPERATOR

3311 S MICHIGAN AVE, CHICAGO, IL 60616 · Long Term Care

Résumé des inspections

SOUTHVIEW MANOR OPERATOR a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 5 janvier 2011. La dernière inspection, le 10 février 2015, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs pour la santé.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 4 fois le 5 janvier 2011. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 5 janvier 2011. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 5 janvier 2011. Par exemple : PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    8 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPAIR AND OR REPLACE WORN WOODEN CABINETS UNDER ONE COMPARTMENT SINKS IN PANTRY ROOMS ON 2ND-6TH FLOORS. DEFROST FREEZERS IN PANTRY ROOMS ON 2ND-6TH FLOOR AS NEEDED TO REMOVE ICE BUILDUP.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN UNDER AROUND THREE COMPARTMENT SINK, DISH MACHINE, COOKING EQUIPMENT, DISHES STORGE TRAY, VENTILATION FILTERS,INTERIOR OF DEEP FRYERS IN KITCHEN,AND STORAGE ROOM IN DINING ROOM, AROUND VENDING MACHINES, INSIDE CABINETS IN PANTRY ROOMS, AND CLEAN AROUND TOILET BOWLS IN TOILET ROOMS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. REPAIR CRACKED FLOOR TILES IN DRY FOOD STORAGE ROOM, AT DISH MACHINE, PREP AREA, AND INSIDE WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED TO PROVIDE SMOOTH, EASILY CLEANABLE FLOOR INSIDE WALK-IN FREEZER. CLEAN FLOORS DRAINS IN KITCHEN TO REMOVE BUILDUP.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. REPLACE WATER DAMAGED CEILING PANELS AS NEEDED IN DINING AREA, PREP AREA, AND 2ND-6TH FLOOR. REPAIR BROKEN BASEBOARD TILES UNDER THREE COMPARTMENT SINK, NEXT TO DEEP FRYER, AND 1ST. FLOOR. REPAIR LOOSE BASEBOARDS IN UTILITY SINK CLOSETS, CAULK AROUND ONE COMPARTMENT SINKS IN PANTRY ROOMS. REPAIR WALL BY TV IN DINING ROOM. SEAL ALL OPENINGS AROUND PIPING AND CONDUITS IN DRY FOOD STORAGE ROOM AND KITCHEN BY WALK-IN FREEZER.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • ADJUST LIGHT SHIELD AT LIGHT FIXTURE AT DISH MACHINE. REPLACE SOILED LIGHT SHIELDS IN TOILET ROOMS, LOCKER ROOMS, PREP AREAS,AND STORAGE ROOMS.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • PROVIDE SELF CLOSING DEVICES AT TOILET ROOM DOORS IN MEN AND WOMENS LOCKER ROOMS ON 1ST. FLOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR COLD WATER HANDLE AT UTILITY SINK IN JANITOR'S CLOSET ON 2ND FLOOR. REPAIR LEAKS AT FAUCET AND HANDLES AT ONE COMPARTMENT SINK AND THREE COMPARTMENT SINK IN KITCHEN. REPAIR LEAKS AT HANDLES AT UTILITY SINK ON 3RD FLOOR. CAP OPENING INSIDE RINSE SINK/DISPOSAL SINK IN KITCHEN. SEAL OPENINGS INSIDE THREE COMPARTMENT SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. CLEAN AROUND OUTSIDE GARBAGE AREA, REMOVE CIGGARETTE BUTTS AT FRONT ENTRANCE, ORGANIZE UTILITY SINK CLOSETS ON 6TH AND 5TH FLOOR.

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